.png "عصر ایران")
۱۷ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۴
طرز تهیه پاستای سنتی به روش یک آشپز مشهور ایتالیایی 
درس دوازدهم
چه عواملی باعث کمبود ویتامین B۱۲ در بدن میشود؟
پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری، مشکلات گوارشی، مصرف بعضی از داروها و بیماریهای خودایمنی باعث کمبود ویتامین B۱۲ در بدن میشود.
ویتامین B۱۲ یک ماده مغذی حیاتی برای حفظ سلامت سلولهای خونی، اعصاب و سطح انرژی است، کمبود این ویتامین باعث بروز علائمی مانند ضعف یا خستگی مداوم، بیحسی یا گزگز دستها و پاها، مشکلات حافظه، پوست زرد یا رنگپریده و تورم زبان میشود، در ادامه به بررسی عواملی میپردازیم که باعث کاهش سطح ویتامین B۱۲ در بدن میشود:
پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری
به گزارش ایمنا، افرادی که از رژیمهای گیاهخواری پیروی میکنند، بیشتر از دیگران در معرض کمبود ویتامین B۱۲ قرار میگیرند، زیرا این ویتامین بیشتر در مواد غذایی حیوانی مانند گوشت، تخممرغ و لبنیات یافت میشود.
مشکلات گوارشی
در صورتی که معده یا روده افراد به درستی عمل کند، بدن در جذب ویتامین B۱۲ دچار مشکل میشود، بیماریهایی مانند گاستریت، کرون و سلیاک باعث کمبود ویتامین B۱۲ در بدن میشود.
افزایش سن
با افزایش سن، معده اسید کمتری تولید میکند که برای استخراج ویتامین از مواد غذایی لازم است، متخصصان تغذیه اعلام کردهاند که به همین دلیل افراد مسن بیشتر از دیگران در معرض خطر کمبود ویتامین B۱۲ قرار دارند.
مصرف بعضی از داروها
نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که مصرف بعضی از داروها مانند متفورمین، جذب ویتامین B۱۲ را دچار اختلال میکند.
بیماریهای خودایمنی
کمخونی همولیتیک یک بیماری خودایمنی است که طی آن بدن به سلولهای مورد نیاز برای جذب ویتامین B۱۲ حمله میکند، در صورتی که این بیماری درمان نشود، کمبود این نوع ویتامین تشدید پیدا میکند.
لینک کوتاه: کپی لینک
مذاکرات ایران - امریکا، امروز در عمان بازگشت دیپلماسی به خاورمیانه؛ دور جدید مذاکرات ایران و آمریکا خبرنگار صداوسیما: مذاکرات کمی با تاخیر بین ساعت ۱۰ تا ۱۱ آغاز میشود معمای مثلث ها؛ خیلی ها نمی توانند زیر 30 ثانیه این معما را حل کنند! افزایش شمار خبرنگاران پوششدهنده مذاکرات در مسقط سیاستمداران ایرانی و خلاء مذاکره استراتژیک/ زیدآبادی سفارت مجازی آمریکا: شهروندان آمریکایی همین حالا، ایران را از مرز ارمنستان و ترکیه ترک کنند معاون سیاسی سپاه: موشک خرمشهر۴، قدرت تخریب فوقالعادهای دارد و اگر دشمن اشتباه کند شاید آخرین اشتباهش باشد مرگ خاموش "باکلان" ها در سواحل خزر (+عکس) پیام عراقچی پیش از شروع مذاکرات در مسقط المیادین: مذاکرات بین تهران و واشنگتن غیرمستقیم خواهد بود توپهای نارنجی روی خطوط برق چه کاربردی دارند؟ تیپ و چهره متفاوت «فرامرز صدیقی» در جوانی؛ دهه 50(عکس) مازاد تجاری ۱.۱۹ تریلیون دلاری چین؛ کشورهایی که بیشترین نقش را دارند (+ اینفوگرافیک) مظفرالدینشاه در حال نوشیدن آب معدنی در فرانسه (عکس)