تاریخ:
خلاصه بازی بازل - یوونتوس 
درس شصت و هفت
پژوهش جدید: خوردن منظم شکلات تلخ میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد
محققان دانشگاه هاروارد دریافتند خوردن 5 وعده شکلات تلخ در هفته میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 21 درصد کاهش دهد.
بهدلیل فواید شکلات تلخ برای سلامت قلب و عروق تحقیقات گستردهای روی آن انجام شده است اما یافتههای محققان مختلف متناقض بوده و نباید از مضرات آن نیز چشمپوشی کرد. اکنون پژوهش جدیدی سراغ شکلات تلخ رفته و به گفته محققان خوردن منظم شکلات تلخ میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.
به گزارش دیجیاتو، محققان دانشگاه هاروارد دریافتند خوردن 5 وعده شکلات تلخ در هفته میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 21 درصد در مقایسه با افرادی که اصلاً این شکلات را نمیخورند، کاهش دهد.
ارتباط خوردن منظم شکلات تلخ با کاهش ابتلا به دیابت نوع 2
محققان در پژوهش خود هر چهار سال یکبار از شرکتکنندگان میخواستند پرسشنامههای خاصی را پر کنند؛ محققان ارتباط دیابت نوع 2 و مصرف شکلات را در 192 هزار و 28 نفر و تفاوت مصرف شکلات تلخ با شیری را در 111 هزار 654 نفر بررسی کردند.
پژوهشگران دریافتند فواید شکلات تلخ در شکلاتهای شیری وجود ندارد؛ خوردن منظم شکلات شیری با افزایش وزن مرتبط بود:
«مصرف شکلات شیری ارتباط مثبتی با افزایش وزن داشت. در مقایسه با افرادی که مصرف شکلات خود را تغییر ندادند، افزایش مصرف شکلات شیری طی دورههای چهارساله با 0.35 کیلوگرم افزایش وزن بیشتر همراه بود. افزایش مصرف شکلات تلخ با تغییر وزن ارتباطی نداشت.»
درکل، فلاونولها (Flavanol) –آنتیاکسیدان پلیفنول که در میوهها و سبزیجات نیز وجود دارد– با بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است. شکلات تلخ با 50 تا 80 درصد کاکائو بالاترین فلاوان 3-اُل (Flavan-3-ol) با 3.65 میلیگرم در یک گرم شکلات را دارد؛ در مقابل بهطور میانگین 35 درصد شکلاتهای شیری فقط 0.69 میلیگرم از این ترکیبات را دارند.
به همین دلیل، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 میان افرادی که 5 بار در هفته یک وعده شکلات تلخ میخوردند، 21 درصد کمتر بود اما افزایش مصرف شکلات شیری، با افزایش وزن طی طولانیمدت همراه بود. براساس نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه، 11.1 درصد بزرگسالان در آمریکا منظم شکلات میخورند اما فقط 1.4 درصد آنها شکلات تلخ (شکلاتهایی که حاوی 45 درصد یا بیشتر کاکائو هستند) مصرف میکنند.
یافتههای این پژوهش در ژورنال BMJ منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تظاهرات علیه نتانیاهو در تلآویو چرا تلاشها برای تخریب چهره محبوب علی دایی همواره بینتیجه است؟ استانداری هرمزگان: تاکنون هیچ گزارشی از اصابت در جاسک و سیری دریافت نشده است تصادف هولناک دو تریلی در محور خرانق به یزد با ۲ فوتی افزایش ۶۰ درصدی تولید برق در نیروگاه بعثت تهران با پایان تعمیرات اساسی فرماندار بوشهر: تخلیه جزیره خارگ صحت ندارد بازگشایی محور استراتژیک بندرخمیر به بندرعباس پس از حملات اخیر حملات هوایی مجدد رژیم صهیونیستی به جنوب لبنان روز هشتم درگیری ایران و آمریکا / استانداری : تکذیب حمله به سیریک / صدای انفجار در بندرعباس/ یک مفقودی و 2 کشته در ارتش آمریکا در حمله سپاه به اردن تکذیب شایعه تخلیه جزیره خارگ؛ زندگی در خارگ عادی است پزشکیان: پرهیز از اختلاف و تفرقه رمز پیروزی در این بزنگاه تاریخی است وزیر جنگ پیشین اسرائیل: تل آویو به هیچ یک از اهداف اعلامی خود علیه ایران دست پیدا نکرد لغو تمرین نهایی اسپانیا پیش از فینال جام جهانی در پی طوفان نیویورک جهان امروز از نگاه مردم قرن گذشته؛ پیش بینی های عجیب سال 1900 از آینده (تصویری) هرمزگان از لیست خاموشیهای برنامهریزیشده برق خارج شد
نظرسنجی
کدام تیم قهرمان جام جهانی فوتبال 2026 می شود؟