تاریخ:
برترین گلهای آرژانتین در تاریخ جام جهانی 
درس هفتاد و سه
این غذای محلی بوشهری خوراک ایمن سازی بدن است
یکی از غذاهای محلی فارس جلاب نام دارد که البته در بیشتر شهرهای جنوبی و در استان بوشهر هم طبخ میشود.
جُلاّب یک نوع غذای محلی استان فارس است که در نقاط مختلف شهرستانهای لامرد و مهر از این غذا استفاده میکنند. معمولاً این نوع غذا به دلیل طبع گرم در زمستان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. بوشهریها به آن حلوای سیاه هم میگویند که البته اگر قرار باشد آن را به صورت حلوا بپزند از آرد استفاده میکنند.
مواد لازم
به گزارش همشهری، جُلاّب غذای محلی فارس برای پخت فقط به تخم شاهی، زنجبیل و شکر نیاز دارد. در توضیح مواد لازم برای جلاب بوشهری هم آمده است که انواع دانهها مانند هل، زنیان، زنجبیل، تخم شوید، سیاهدانه، آویشن، دارچین، زردچوبه، تخم گشنیز و ... را پودر میکنند و با آرد میپزند.
طرز تهیه
زنجبیل را آسیاب و آن را با روغن سرخ کنید و سپس شکر و مقداری آب به آن اضافه کنید. مواد را به اندازهای که نسوزد تفت دهید وسپس تخم شاهی را به آن اضافه کنید و دوباره تفت دهید و بعد از خنک شدن مصرف کنید. بوشهریها هم ابتدا آب و گلاب و شکر را روی حرارت میگذارند تا دانههای شکر حل شود. آرد و روغن را هم روی حرارت قرار میدهند تا آرد قهوهای شود و سپس پودر حلوا را اضافه میکنند و تفت کوچک میدهند و در نهایت آب و شکر را اضافه میکنند و صبر میکنند تا جا بیافتد.
خواص
این غذا هم داروی بسیار مقوی برای کمر درد است و هم برای زنان که تازه زایمان کردهاند تهیه میشود. همچنین در فصل زمستان برای ایمن سازی بدن مصرف زیادی دارد. این غذای محلی همچنین درد زنان در دوره قاعدگی را کاهش میدهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
افشاگری تکاندهنده مالک داماش از پرونده آدمربایی و سقوط این تیم هشدار فرمانده نیروهای آمریکا در اروپا: دیگر نمی توانیم با ناوشکن ها، موشک های ایران را ضد اسرائیل رهگیری کنیم اسپانیا خواستار نشست فوری اتحادیه اروپا شد تصویر گریم جدید مهران مدیری در سریال مرد سه هزارچهره بی بی سی : جزئیات خسارت حملات ایران به مراکز آمریکا در منطقه (+ عکس ماهواره ای) دستگیری عامل آتشسوزی عمدی در تهران لغو قرارداد ۲ میلیون دلاری یک کتاب جنایی به دلیل ابهامات استفاده از هوش مصنوعی «اسپایدرمن: روز کاملاً جدید» با رکوردشکنی از راه رسید بازگشت قدرتمند «بیتیاس» به صحنه فاجعهای که تزریق فیلر آفرید / دستگیری ۲ برادر با لباس پزشک اکران آنلاین فیلم «صد سال به این سالها» بعد از 19 سال توقیف شایعات منتشر شده درباره تخلیه جاسک صحت دارد؟ شکایت سازندگان فیلم جدید نیکلاس کیج از نتفلیکس به اتهام سرقت نحوه فعالیت مدارس برای سال تحصیلی آینده مشخص شد پایان فیلمبرداری اثر جدید نوری بیلگه جیلان