فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۳۱۱۹
تاریخ انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۳۱۱۹
انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابان‌های بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
 

مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
 کمک ۱۰۰ میلیون دلاری کانادا برای فلسطینی‌ها تا جمعه روند افزایش دما در بیشتر مناطق کشور طرز تهیه مرغ لیمویی ترد روی آتش؛ آشپزی آرامش‌بخش در دل طبیعت کشف یک چمدان مشکوک در نزدیکی مقر سازمان ملل در نیویورک طرز تهیه خورشت مرغ و گشنیز؛ یک غذای خوش‌عطر و خوشمزه ویدیوی قدیمی از تقلید صدای سیروس ابراهیم‌زاده توسط محمدرضا علیمردانی در خندوانه رکوردشکنی دختر ۶ ساله چینی با حل مکعب روبیک در ۴.۲۷ ثانیه سرقت گوشی جلوی چشم مردم؛ هیچ‌کس برای کمک وارد ماجرا نشد وزیر فرهنگ: اول مهر امسال نخستین سالی است که روز پرچم در تقویم رسمی کشور گرامی داشته می‌شود تصاویر تازه از شدت تخریب طوفان ژاپن؛ خانه‌ها زیر سیلاب و گل‌ولای مدفون شدند رونمایی از آخرین پیراهن لیونل مسی در تیم ملی آرژانتین پرش گاو ۵۰۰ کیلویی به میان تماشاگران در اسپانیا سرلشکر صفوی: باز شدن تنگه هرمز در مقابل پذیرش شروط ایران است سرلشکر رحیم صفوی: آمریکایی‌ها در هر نقطه‌ای از کشور پیاده شوند قطعا نابود می‌شوند محسن نامجو: رنسانس فرهنگی در ایران رخ داده است