.png "عصر ایران")
۲۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۷:۰۰
شام ۱۵ دقیقهای با سیبزمینی و تخممرغ؛ ساده، ترد و رستورانی 
درس هفدهم
دانشمندان: مصرف روزانه شیر میتواند خطر ابتلا به سرطان روده را 17 درصد کاهش دهد
به گفته محققان، مصرف روزانه 300 میلیگرم کلسیم (یا یک لیوان شیر) با 17 درصد کاهش خطر سرطان روده مرتبط است.
محققان در یکی از بزرگترین پژوهشها درباره ارتباط رژیم غذایی با سرطان روده دریافتند مصرف روزانه 300 میلیگرم کلسیم (تقریباً یک لیوان شیر) با 17 درصد کاهش خطر این بیماری مرتبط است.
براساس گزارش گاردین و مقاله منتشرشده در نیچر، محققان دانشگاه آکسفورد دریافتند مصرف 300 میلیگرم کلسیم در روز، تقریباً یک لیوان شیر، خطر ابتلا به سرطان روده را 17 درصد کاهش خواهد داد؛ البته منابع غیرلبنی کلسیم مانند شیر سویا نیز اثر مشابهی دارند. محققان در این مطالعه فرضیههایشان را در بیش از نیم میلیون زن طی 16 سال تجزیهوتحلیل کردند.
به گزارش دیجیاتو، سرطان روده سومین سرطان شایع جهان است که سالانه تقریباً یکمیلیون نفر جان خود را در اثر ابتلا به این بیماری از دست میدهند. پیشبینی میشود تا سال 2040 موارد جدید ابتلا به این سرطان به 3 میلیون و 200 هزار نفر برسد. بهدلایلی که هنوز مشخص نیست، سرطان روده در افراد جوان در سراسر جهان بهشدت درحال افزایش است.
ارتباط مصرف شیر با سرطان روده
در این پژوهش، محققان دادههای بیش از 542 هزار زن را در دورهای 16 ساله بررسی کردند. این دادهها شامل مجموعهای از اطلاعات رژیم غذایی و سلامتی زنان در بریتانیا بود. در دورهای که محققان وضعیت این زنان را ارزیابی کردند، 12 هزار 251 زن به سرطان کولورکتال یا روده بزرگ مبتلا شدند. محققان سپس اثرات 97 غذای مختلف را بر خطر سرطان روده بررسی کردند.
پژوهشگران پس از تنظیم فاکتورهایی ازجمله سبک زندگی، شاخص توده بدنی، عادات سیگارکشیدن و سابقه خانوادگی سرطان روده، به این نتیجه رسیدند که دریافت 300 میلیگرم کلسیم در روز بهطور متوسط 17 درصد خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش میدهد.
البته این مقدار کلسیم علاوهبر شیر، در منابع غیرلبنی مانند برخی سبزیجات یا توفو (پنیر سویا) نیز یافت میشود اما کلسیم موجود در بستنی و پنیرهای لبنی چنین فوایدی نداشت و محققان نیز نتوانستند اثرات مکملهای کلسیم بر ریسک این بیماری را بررسی کنند.
این پژوهش همچنین نشان داد مصرف الکل و گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش میدهد. محققان میگویند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ بهازای هر 100 گرم مصرف روزانه گوشت قرمز و الکل، میتواند 29 درصد افزایش یابد.
به گفته محققان، کلسیم میتواند به اسیدهای صفراوی در روده بزرگ متصل شود و اثرات بالقوه سرطانزایی آنها را کاهش دهد. همچنین میتواند از پوشش روده بزرگ برابر این اسیدها و سایر مواد بالقوه مضر محافظت کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
غول ایرباس به آخر خط رسید / پایان افسانه نهنگ سفید در آسمان چرا هنگام مکالمه صدای خشخش یا اکو میشنویم + راهکارهای بهبود کیفیت تماس روز دهم جشنواره فجر چهل و چهارم در سینما رسانه ؛ فیلمها و حاشیهها (+عکس) خارش کف پا از دید پزشکی؛ از خشکی پوست تا اختلالات داخلی بدن ۱۸ هزار برگ سند از وزیر سه پادشاه قاجار منتشر شد ۱۲ آسیب شدید تلفن همراه و فضای مجازی برای کودکان (اینفوگرافیک) «جهانگیز غفاری» بازیگر قبل انقلاب در 83 سالگی و در تهران؛ سال 1402(عکس) گلهای خود را تنها نگذارید؛ لمس گیاهان، سپری طبیعی در برابر استرس نوری وقتی جهان میلرزد، عشق پرفروش میشود رونالدو نبود کسی نام عربستان را هم نشنیده بود!/ حمله تحقیرآمیز ستاره سابق رئال به سعودیها بزرگترین یوتیوبر دنیا یک اپلیکیشن بانکی را تصاحب کرد قتلی که از یک نگاه شروع شد محققان هاروارد: تنوع در ورزش به کاهش بیشتر خطر مرگ زودرس کمک میکند بازیگران زن ایرانی محبوب در جهان عرب چه کسانی هستند؟ جنگنده پنهانکار با سرعت بیشتر و قیمت کمتر (+عکس)