تاریخ:
ویدیوی قدیمی از تقلید صدای سیروس ابراهیمزاده توسط محمدرضا علیمردانی در خندوانه 
درس نود و پنج
این سبزی خوش عطر مانند مولتیویتامین عمل میکند
اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدان، حاوی انواع ویتامینهای A,C, E,B و املاح مختلف است.
اسفناج گیاهی علفی و بوتهای است که برگهای مثلثیشکل با دمبرگی شیاردار، اطراف ساقه قرار گرفتهاند. این گیاه دارای خاصیت غذایی بالایی بوده و غنی از ترکیبات آنتیاکسیدان، حاوی انواع ویتامینهای A,C, E,B و املاح منگنز، منیزیوم، مس، آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا ۳ است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B۹ است.
به گزارش برنا، اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳.۶ میلیگرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی ۴۲.۴ میلیگرم آهن است. ارزش غذایی آهن به جذب آن است؛ در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا فیبر و الیاف گیاهی مصرف شوند، جذب آن افزایش پیدا میکند.
به گزارش روابط عمومی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، نگهداری طولانیمدت اسفناج به صورت تازه یا پختهشده باعث تبدیل نیتراتهای موجود در آن به نیتریت میشود که برای بدن مضر است. در عین حال اسفناج حاوی مقدار زیادی اگزالات است که با آهن، تولید اگزالات آهن میکند و باعث جلوگیری از جذب آهن در بدن میشود.
اگزالات زیاد همچنین میتواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود. اگزالات با کلسیم موجود در اسفناج، تولید اگزالات کلسیم کرده و باعث کاهش جذب کلسیم میشود و علیرغم بالا بودن درصد کلسیم این گیاه، بدن میتواند حدود ۵ درصد آن را جذب کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا بخش خصوصی ایران به روایت، چهره و صدای تازهای نیاز دارد؟ تهران در حلقه خفگی برجها عکس یادگاری «بزرگان ایل قاجار» در شکارگاه؛ 140 سال قبل آغاز عملیات اجرایی راهآهن رشت - آستارا وزیر اسبق اقتصاد: کدام گروه ها از تورم نفع می برند؟ ابعاد تازه جنایت چاه مرگ در پایتخت(+عکس) ۵ سلاح که میتوانند زیردریاییهای هستهای آمریکا را غرق کنند(+عکس) کودکان کار هم حق شنیدن صدای زنگ مدرسه را دارند «من و همسرم خواستیم سهتایی بمیریم»/ روایت مادرانی که در محاصره اُتیسم ماندهاند «چوب الف بر سر ما» یعنی چه؟ آغاز «پاکسازی» کسبوکارهای اینستاگرامی با قطع تلفن پیام دبیرکل مجمع خبرنگاران و نویسندگان دفاع مقدس به مناسبت هفته دفاع مقدس آیفون 18 پرو مکس مقابل این گوشی کم می آورد؟ / نتایج را ببینید هر علامت بدن را به کمبود ویتامینها ربط ندهید / سردی دست و پا واقعا نشانه کمخونی است؟ شبنم قلیخانی، بازیگر «مریم مقدس» با استایلی متفاوت در دبی (+عکس)