تاریخ:
تصادف عجیب یک کامیون در مکزیک 
درس هشتاد و نه
خوراک لوبیا را نپخته نخورید تا به دردسر نیفتید
مصرف تنها مقدار کمی لوبیای به صورت خام یا نیم پز میتواند بسیار مضر باشد و عوارض جانبی شدیدی ایجاد کند.کمترین عوارض آن حالت تهوع و اسهال است که تنها در عرض چند ساعت اتفاق خواهد افتاد.
لوبیا در بسیاری از کشورهای جهان به عنوان غذای محبوب و مغذی شناخته شده است و طبق متون گذشته، همه ما این تصور را داشته ایم که لوبیا مغذی و بی خطر است، اما در مورد لوبیا چشم بلبلی یا همان لوبیای قرمز همیشه اینطور نیست.
به گزارش اطلاعات آنلاین، لوبیا قرمز از انواع مرسوم لوبیا به جهت شباهت ظاهری آن در شکل و رنگ به کلیه، به نام لوبیا کلیوی (Kidney bean) نیز نامگذاری شده است.
لوبیا چشم بلبلی هم حاوی پروتئین، مواد معدنی و ویتامینهای سالم است و تهیه آن آسان و مقرون به صرفه است. اگرچه مردم معمولاً به دلایل واضح از خوردن لوبیا به صورت خام یا نپخته اجتناب میکنند اما باید از پخته شدن کامل لوبیا قبل از مصرف کاملا مطمئن بود. مصرف حتی چند دانه از لوبیای ناپخته به دلیل وجود پروتئینی به نام لکتین فیتوهماگلوتینین می تواند در بدن انسان سم تولید کند. این پروتئین در بسیاری از حبوبات یافت میشود، اما لوبیا چشم بلبلی بیشترین مقدار را دارد.
مصرف تنها مقدار کمی لوبیای به صورت خام یا نیم پز میتواند بسیار مضر باشد و عوارض جانبی شدیدی ایجاد کند.کمترین عوارض آن حالت تهوع و اسهال است که تنها در عرض چند ساعت اتفاق خواهد افتاد.
نکته مهم این که عوارض جانبی ممکن است برای مدت طولانی پس از مصرف لوبیا چشم توسط فرد باقی بماند. بنابراین، دفعه بعد که در سوپ یا هر غذای دیگری از لوبیا استفاده میکنید، مطمئن شوید که لوبیا را کاملاً آبکشی کردهاید و به درستی پخته شدهاند.
لینک کوتاه: کپی لینک
قورمهسبزی را با نسخه مدیترانهای بپزید / این رژیم غذایی یک سرمایهگذاری بلندمدت است داماد علی پروین: قمار باعث طلاقم شد نزدیکترین تصویر از «ماه کوچک» زمین / همراه مرموز زمین در فاصلهای نزدیک دیده شد کشورهایی که بیشترین و کمترین زبانهای زنده را دارند(+اینفوگرافیک) شاید در جهان موجوداتی زندگی کنند که فکر میکنند، اما اصلاً شبیه انسان نیستند عکس آتلیهای «رجبعلی خان تفنگدار و پسرش» در دوران قاجار این تانک ۷۰۰ است؛ شاسیبلند ۵٫۴ متری با ۶ صندلی (+عکس) این کشورها سختترین آزمون رانندگی جهان را دارند (+اینفوگرافیک) نیک آفرید سماواتی: باید از من بدشان بیاید تصادف تریلی و اتوبوس در محور سبزوار ـ تهران ۴۷ مصدوم برجا گذاشت واکنش قشقاوی به قطعنامه شورای حکام: اروپا و آمریکا هزینه تقسیم کارشان را پرداخت خواهند کرد فایننشال تایمز: ایران برای دور زدن تحریمها به رمزارز روی آورده توضیح هلالاحمر درباره حسابهای بانکی و ذخیره احتیاطی امدادی رئیس کل بیمه مرکزی: «بیمه زندگی ارجان» بیمه ملت میتواند یکی از طرحهای موفق بیمهای امسال باشد بانک صادرات وارد زیرساخت رسمی بازار طلای دیجیتال شد