فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۵۶۰۲
تاریخ انتشار: ۰۷:۵۴ - ۱۸-۱۱-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۵۶۰۲
انتشار: ۰۷:۵۴ - ۱۸-۱۱-۱۴۰۳

مصرف زردچوبه به بازیابی عضلانی کمک می‌کند

مصرف زردچوبه به بازیابی عضلانی کمک می‌کند
یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد کورکومین، جزء فعال زردچوبه، به بازیابی عضلانی کمک می‌کند و التهابات را بعد از ورزش کاهش می‌دهد.

وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: گیاه زردچوبه، از خانواده زنجبیل است و از هزاران سال پیش هم به عنوان ادویه و هم به عنوان رنگ خوراکی طبیعی در آشپزی مورد توجه بوده است. ساقه زردچوبه بسته به گونه آن، ماده‌ای زرد یا قرمز تولید می‌کند، که عنصر اصلی کاری (curry) است: غذایی محبوب که منشأ آن قاره آسیاست و در جهان شناخته شده است.

به گزارش ایرنا، از دیرباز زردچوبه و جزء فعال آن، کورکومین، از طب سنتی آسیایی جدایی‌ناپذیر بوده است. در دهه‌های اخیر، پژوهش گسترده‌ای به‌منظور بررسی خواص کورکومین، اثرات آن بر بدن و فواید احتمالی مصرف زردچوبه برای سلامتی انجام شده است.

پژوهشگران دانشگاه اوبرتا د کاتالونیا (UOC) در اسپانیا دریافته‌اند که زردچوبه و محصولات مرتبط با آن، مانند کورکومین، احتمالاً آسیب‌های عضلانی و التهاب سیستم اسکلتی‌عضلانی در پی تمرینات بدنی شدید را کاهش می‌دهد.

دَنیِل واسیل پوپسکو رادو (Daniel Vasile Popescu-Radu) گفت: مصرف کورکومین هم قبل و هم بعد از انجام تمرینات ورزشی، با نتایج بهتری از نظر بازیابی (ریکاوری) عضلات، کاهش درد و بهبود ظرفیت آنتی‌اکسیدانی همراه است.

به گفته پژوهشگران، کورکومین احتمالاً التهاب موضعی ماهیچه‌ها و التهاب سیستمیک و همچنین آسیب اکسیداتیو ناشی از افزایش تولید رادیکال‌های آزاد در طول تمرینات بدنی و درد عضلانی را کاهش می‌دهد.

پوپسکو رادو گفت: نظارت حرفه‌ای همیشه اهمیت دارد؛ زیرا متخصصان می‌توانند دوز و زمان مصرف کورکومین را برای بهینه‌سازی فواید آن تنظیم کنند.

وی خاطرنشان کرد: مصرف متعادل کورکومین در محدوده دوز تعیین‌شده پس از ورزش به بهبود و تسریع ریکاوری عضلات کمک می‌کند.

به طور خاص، کارشناسان تخمین می‌زنند که مصرف روزانه ۱ تا ۴ گرم کورکومین برای افراد سالم کافی است تا از این فواید بهره‌مند شوند؛ به ویژه در رابطه با ورزش‌های اکستنتریک، که بیشترین آسیب را برای ورزشکاران در پی دارد.

با وجود مزایای اثبات‌شده کورکومین، متخصصان تأکید کردند باید به اثرات هورمونی آن و خصوصیات فردی بیمار یا مصرف‌کننده و همچنین زمان مصرف و فرمولاسیون دقیق مصرفی توجه شود.

ارسال به دوستان
جزئیات خرید ارز اربعین ۱۴۰۵ و سهمیه ارزی زائران حسینی گاردین: احتمال موافقت اروپا با پرداخت عوارض ناوبری در تنگه هرمز «فارس» خطاب به مخالفان مذاکره و مذاکره کنندگان : نباید جای رزمنده و دشمن را اشتباه بگیریم زائران اربعین چگونه ارز خود را ۲۴ ساعته و آنلاین دریافت کنند؟ کریدور ۱۷ میلیارد دلاری حجاز؛ مسیر تجارت بدون تنگه هرمز / طرحی که جایگاه ترکیه و عمان را تقویت می‌کند و چالش جدی برای ایران و امارات است بازگشت پژمان جمشیدی به بازیگری بعد از درگیری‌های قضایی سفر در زمان / تصاویر دوقلوهای به‌هم چسبیده لاله و لادن از بچگی تا زمان فوت زادروزت مبارک «یزدگرد شصت‌وسوم» احضار الناز شاکردوست به دادگاه انقلاب (+عکس) تصویری ماندگار از آغاز وادی رحمت تبریز پیام رهبری به‌مناسبت تشییع و تدفین آیت الله سیدعلی خامنه ای سایه هیولا بر قاره سبز؛ داستان یک پوستر پروپاگاندا در جنگ جهانی دوم (+عکس) SSK؛ شاهکار مسابقه‌ای مرسدس بنز که زمان را شکست داد تداوم اختلالات بانکی از انتقال وجه تا ثبت چک و پرداخت اقساط بحران درمان اعتیاد با کمبود و گرانی دارو/ هشدار درباره ورشکستی و تعطیلی مراکز درمانی ترک