.png "عصر ایران")
۳۰ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۳۰ آذر ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
با یک روایت یلدایی لهجه تهرانیهای قدیم را بشنوید (فیلم) سیر تکحبهای که احتمالا درباره آن چیزی نمیدانید(+عکس)
بسیاری از مردم نمیدانند نوعی سیر تولید میشود که تکحبهای است و ظاهری شبیه پیازهای کوچک دارد.
در مناطقی از چین و اروپا، نوعی سیر کاشت و برداشت میشود که درست شبیه پیاز است و بهجای چندحبهای، تکحبهای است. این نوع سیر از نوعی پیاز سیر تولید میشود که محصول نهایی آن سیری شبیه پیاز و تکحبهای است. برای استفاده از این نوع سیر به عنوان چاشنی و طعمدهنده غذا، خیلی راحت و بیدردسر میتوانید پوست آن را مثل پوست پیاز بکنید.
به گزارش خبرآنلاین، بیشتر مردم با دیدن عکس این نوع سیر تصور کردند که با هوش مصنوعی درست شده است اما این نوع سیر، محصول منطقهای در استان یوننان چین است که آبوهوای آنجا در پرورش آن نقش بسزایی دارد.
درواقع آبوهوای بسیار گرم باعث میشود پیاز سیر در مراحل اولیه رشد بهجای اینکه به چند حبه سیر تبدیل شود، به شکل یک سیر تکحبهای درمیآید. چین بزرگترین تولیدکننده سیر تکحبهای و البته چندحبهای در دنیاست.
طعم سیر تکحبهای ملایمتر و البته پایدارتر است اما مهمترین مزیت آن به انواع سیرهای چندحبهای، سهولت پوستکندن آن است.
سیر تکحبهای در چین و کشورهای اروپایی چون آلمان، سوئد یا دانمارک رایج است اما کشورهای متعددی در دنیا هستند که هنوز با این نوع سیر آشنا نشدهاند.
منبع:
لینک کوتاه: کپی لینک
H‑۲۰ چین یا B‑۵۲ آمریکا: کدام بمبافکن برتر است؟ سال ۱۳۰۵؛ اتوموبیل همسر سرکنسول انگلستان (عکس) ۷ خوراکی علیه سرطانها تفاوت جت تهاجمی و جت جنگنده در نبردهای مدرن دو دقیقه روانی یکی از ترسناکترین صحنههای تاریخ سینما (تماشا کنید) رتبهبندی کیفیت جادهها در جهان؛ ۱۰ کشور برتر در سال ۲۰۲۵ آیا ما فرزند یک انفجار ستارهای هستیم؟ زیبا بروفه: شادمهر عقیلی به من گفت باید بیام خانه شوهرت را ببینم از خاک تا حیات؛ چگونگی تبدیل مواد معدنی خاک به مواد زنده / چرا مکملها بهدرستی جذب نمیشوند؟ اعتبار جهانی ۶۰ کشور از نگاه شهروندان ثروتمند جهان (+ اینفوگرافیک) هند؛ آوارگی خانواده فقیر به خاطر خون آلوده؛ صاحبخانه پسر ۷ ساله مبتلا به ایدز را بیرون کرد ژیلا صادقی: همه از روی من اسکی می روند پایان نگرانی والدین؛ تبدیل بازیهای خشن به محتوای کودکانه با فناوری جدید کلینتون، مایکل جکسون و شاهزاده انگلیسی در باتلاق فساد اخلاقی اپستین مریم امیرجلالی: برای چی لب هایم را اردکی کنم؟
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
طنز «مهران مدیری» را بیشتر دوست دارید یا طنز «رضا عطاران» را؟