تاریخ:
موج انیمیشنهای فیگوری جنگ ایران؛ این بار مردم جنوب 
درس شصت و هشت
کربوهیدراتهایی که شما را جوان نگه میدارند!
مطالعهای تازه نشان میدهد خوردن این ۴ کربوهیدرات در میانسالی، میتواند پیری را به تعویق بیندازد.
چه میشود اگر به شما بگوییم بخشی از راز پیری سالم در بشقاب غذایتان نهفته است؟ مطالعهای تازه از دانشگاه تافتس و هاروارد، تأیید میکند که نوع کربوهیدراتی که در میانسالی میخورید، میتواند دههها بعد سلامت جسمی و ذهنی شما را تعیین کند.
به گزارش همشهری آنلاین، این تحقیق که در مجله معتبر JAMA Network Open منتشر شده، نشان میدهد زنانی که در دهههای ۴۰ و ۵۰ زندگیشان، کربوهیدراتهای باکیفیتتری مصرف کردهاند، احتمال بیشتری برای تجربه سالمندی بدون بیماری، ناتوانی یا افت شناختی داشتهاند.
کدام کربوهیدراتها مفیدند؟
برخلاف تصور رایج، همه کربوهیدراتها بد نیستند. چهار دسته از کربوهیدراتهای باکیفیت که در این مطالعه به عنوان «یاران جوانی» شناخته شدهاند، شامل موارد زیر هستند:
غلات کامل مثل جو دوسر، برنج قهوهای، کینوا و بلغور
میوهها بهویژه میوههای تازه و غنی از فیبر
سبزیجات غیرنشاستهای مانند اسفناج، بروکلی، گلکلم و کدو سبز
حبوبات از جمله عدس، نخود، لوبیا و ماش
در مقابل، رژیمهای سرشار از قندهای ساده، نان سفید و آرد تصفیهشده، با پیری زودرس، بیماریهای مزمن و کاهش توان ذهنی همراه بودند.
جایگزینیهای هوشمند برای زندگی بهتر
پژوهشگران توصیه میکنند به جای حذف کربوهیدراتها، کیفیت آنها را ارتقا دهید. برای مثال، برنج قهوهای را جایگزین سفید کنید، یا به جای بیسکوییت و چیپس، از نخود برشته، میوه تازه یا نان کامل با کره بادامزمینی استفاده کنید.
افزایش تنها ۱۰ درصد از کالری دریافتی روزانه از منابع باکیفیت کربوهیدرات، با ۶ تا ۳۷ درصد بهبود در سلامت کلی و عملکرد ذهنی مرتبط بوده است.
پیامی ساده، اما مهم
پیام این مطالعه ساده است: هرچه زودتر به کیفیت غذایمان اهمیت بدهیم، آینده سالمتری خواهیم داشت.
حتی انتخابهای کوچک، مثل اضافه کردن یک وعده میوه بیشتر یا جایگزینی نان سفید با نان سبوسدار، میتواند در بلندمدت تفاوتی چشمگیر در سلامت و کیفیت زندگی ایجاد کند.
نتیجهگیری:
به جای ترس از کربوهیدراتها، هوشمندانه انتخابشان کنید. میانسالی، بهترین زمان برای ساختن آیندهای پرنشاط و بدون بیماری است—و این مسیر، از سفره شما آغاز میشود.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
استوری جنجالی مشاور وزیر نیرو باعث دردسرش شد (+عکس) کافهها را نبندید! جوانان افسرده میشوند یا به خانههای خارج از کنترل میروند وزیر کشور ایران و فرمانده ارتش پاکستان دیدار میکنند فراخوان مناقصه یک مرحله ای عمومی همراه با ارزیابی کیفی (فشرده) احداث دیوار پیش ساخته بتنی پیرامونی نیروگاه خورشیدی ساوه – نوبت اول بازار فروش سوالات جعلی آزمون دستیاری/ کلاهبرداری ۲۵۰ میلیون تومانی از داوطلبان سپاه: کشته شدن نظامیان آمریکایی در حمله به اردن حادثه تکراری در سنندج؛ حمله سگهای بلاصاحب به دختر ۱۲ ساله (+عکس) نابود شدن ۱۰۰ شناور غیرنظامی در حمله آمریکا به بندر جاسک تشکیل پرونده قضایی برای حادثه حمله سگهای بلاصاحب به کودک سنندجی/ بازداشت دو مدیر شهرداری چرا آمریکا به تهران حمله نمی کند؟ وویاه پشن اس ؛ شاسی بلند جدید دانگ فنگ یک قدم تا بازار فاصله دارد (+تصاویر) وزیر دارایی اسرائیل: جنگ کنونی بین ایران و آمریکا، به نفع ماست/ علاقه ای به دخالت نداریم مرگ ۵ نفر بر اثر تب کریمه کنگو در کشور/ بیشترین موارد ابتلا در فصل گرم دیدنی های امروز؛ از مسابقات جهانی چوب بُری تا جشنواره مشعل درآمد مالیاتی دولت در بهار امسال اعلام شد