تاریخ:
عمو پورنگ: من همه اعتبارم را از مامانم دارم 
درس شصت و شش
آیا مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟
اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن جگر خام برای رفع کمخونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم، شود.
به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟، مطرح کرد: اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
بنابراین، برای رفع کمخونی باید از پخت کامل جگر و گوشت اطمینان حاصل کرده و سپس مصرف شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
اظهارنظر جنجالی زلاتان درباره دیدار انگلیس و آرژانتین پیشبینی هوش مصنوعی؛ آرژانتین راهی فینال جام جهانی میشود آمار دوئلهای هوایی مهدی طارمی در جام جهانی ۲۰۲۶ بقائی: تفاهمنامه زمانی ارزش دارد که تامینکننده منافع و امنیت ملی ما باشد جود بلینگام؛ برگ برنده انگلیس در نبرد سرنوشتساز با آرژانتین هشدار محیط زیستی؛ دفن ۷۵ درصد زبالهها در ایران؛ دو برابر میانگین جهانی اهدای پاداش بازیکنان تیم ملی انگلیس در جام جهانی ۲۰۲۶ به مؤسسات خیریه دل من یه روز به دریا زد و رفت (+صدا) ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «ناصر عبدالهی» (همین الان بشنوید) وزارت خارجه حملات اسرائیل به غزه را محکوم کرد/ انتقاد از انفعال شورای امنیت بازگشت پروازهای مستقیم شیراز به دبی پس از ۵ ماه وقفه تداوم ناکامی والیبال ایران در لیگ ملتهای ۲۰۲۶ با شکست مقابل اوکراین پیامدهای هولناک انتشار تصاویر خصوصی زنان لرستانی در تلگرام جبهه اصلاحات ایران: منافع ملی نباید قربانی رقابتهای سیاسی شود ورود ابزارهای نوین داوری به لیگ برتر فوتسال؛ از VS تا هوش مصنوعی