.png "عصر ایران")
۱۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۳:۳۰
تصاویری از پدیده نادر خورشید کاذب در روسیه 
درس دوازدهم
آیا مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟
اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن جگر خام برای رفع کمخونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم، شود.
به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟، مطرح کرد: اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
بنابراین، برای رفع کمخونی باید از پخت کامل جگر و گوشت اطمینان حاصل کرده و سپس مصرف شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
وضعیت آرامگاه شیخ یوسف سروستانی (+ عکس) خودروی چینی در نقش جاسوس / اروپا از چه میترسد؟ کاظم دانشی: آنهایی که ما را به ترس متهم میکنند، خودشان جرأت نداشتند حتی یک تیزر اعتراضی بسازند مارون فیلمی برای نسل زد است بهاره افشاری: دوست دارم با آل پاچینو معاشرت کنم مرد برزیلی همچنان سازش در فرانسه کوک است سورپرایز بزرگ یوونتوس؛ ستاره ترک ماندنی شد مقایسه بزرگترین اقتصادهای جهان در سال ۱۹۸۰ و ۲۰۲۵ (+ اینفوگرافیک) کورس هیجانانگیز کفش طلای فوتسال آسیا؛ ایران یا ژاپن؟ راز ایران زمان کریمخان/ پس از مرگ نادر چه شد؟ هلیا امامی: مزاحمم پایین مزون گفت بالاخره که میای علت رشد سریع مرغهای صنعتی چیست؟ حادثه عجیب در فرودگاه اسپانیا؛ مردی روی سقف هواپیما دوید و پرواز را متوقف کرد کاظم دانشی: بازداشت علی شادمان کار من نبود/ ستاره پسیانی که در آن مهمانی بازداشت شد، سر فیلم من بود ایستگاهی که فقط برای تماشا ساخته شد؛ تنهاترین ایستگاه قطار دنیا کجاست؟