تاریخ:
دستور پخت اصیل کوکی گردویی ایتالیایی؛ لطیف و خوشمزه 
درس شصت و سه
۱۶ جرعه از این نوشیدنی محبوب بنوشید و از ابتلا به زوال عقل پیشگیری کنید
محققان میگویند، با نوشیدن فقط ۱۶ جرعه قهوه در روز میتوانید نهتنها پرانرژی باشید، بلکه از ابتلا به زوال عقل در امان بمانید.
بررسیهای جدید نشان داده است، نوشیدن روزانه حداقل ۲۴۰ میلیلیتر از قهوه کافئیندار- تقریبا ۱۶ جرعه- به افراد کمک میکند تا روند پیری سالمتری داشته باشند. این نوشیدنی از خطر ابتلا به بیماریهای مزمن، اختلال شناختی که به زوال عقل مرتبط است و محدودیتهای جسمانی کاسته شود.
به گزارش خبرآنلاین، گروهی از محققان دانشگاه هاروارد با هدایت دکتر سارا مهدوی، اطلاعات مربوط به ۴۷هزار نفر را، که در مدت ۳۰ سال جمعآوری شده بود، بررسی کردند. البته این محققان این بررسی را فقط روی زنها انجام دادند.
نتیجه این تحقیق نشان داد، زنانی که روزانه حداقل یک فنجان (۱۶ جرعه یا ۲۴۰ میلیلیتر) قهوه کافئیندار مینوشیدند، در مقایسه با دیگران کمتر دچار بیماریهای مزمن، زوال عقل و مشکلات جسمانی شدند و وقتی آنها به سن ۷۰ سالگی رسیدند، سالمندی سالمتری داشتند.
بنابه گفته دکتر مهدوی، اگر فردی هنگام سالمندی، عاری از ۱۱ نوع بیماری مزمن رایج، همچون سرطانها، دیابت، مشکلات روحی، اختلالهای شناختی و مشکلاتی در حافظه باشد و درعینحال از سلامت روان خوبی برخوردار باشد او سالمندی سالمی دارد.
چنانچه هر کدام از زنان مورد بررسی، کمی بیشتر از دیگران قهوه مصرف کرده بودند (تقریبا یک و نیم فنجان بیشتر)، ۵ درصد بیش از دیگران از نظر جسمی و مغزی سالمتر بودند.
بهگفته این گروه تحقیقاتی، نتایج تحقیق آنها نشان میدهد، قهوه کافئیندار، نه چای و نه قهوه بدون کافئین، از عملکردهای ذهنی و جسمی افراد در دوران پیریشان محافظت میکند.
درمقابل، نوشیدن روزانه نوشابههای شیرین مانند کوکاکولا یا پپسی، احتمال داشتن سالمندی سالم را تا ۱۹ درصد کاهش میدهد.
این تحقیق محققان هاروارد نشان میدهد، مصرف متعادل و منظم قهوه کافئیندار در کنار پیروی از سبک زندگی سالم، مانند تغذیه مناسب، ورزش و پرهیز از دخانیات، به حفظ سلامت ذهنی و جسمی در دوران سالمندی کمک میکند و از ابتلای فرد به هر نوع بیماری زوال عقل پیشگیری میکند.
منبع:
لینک کوتاه: کپی لینک
جهش سنگین نرخ تورم نقطه به نقطه به مرز ۸۳ درصد در آمار بانک مرکزی قالیباف: دوره قلدری و باجگیری تمام شده است روبیو: سوریه را از فهرست کشورهای حامی تروریسم حذف میکنیم افزایش شمار شهدای لبنان به چهار هزار و ۳۲۱ تن شهادت دو صیاد هرمزگانی در پی حمله موشکی شب گذشته آمریکا گفت وگوی تلفنی ترامپ و نتانیاهو درباره ایران هشدار دستگاه قضا درباره تبلیغات فروش اراضی جنگلی مازندران در فضای مجازی آغاز ممنوعیت کامل تردد خودروها در مشهد از ساعت ۲۲ امشب برای تشییع رهبر شهید علت دود غلیظ در پل حصارک کرج چه بود؟ جزئیات حریق در اراضی گندم مخبر: آمران و مباشران شهادت عزیزانمان به سختی مجازات خواهند شد رسانه روسی: مذاکرات ایران و آمریکا متوقف شد ادعای سنتکام: گشتزنی کشتیهای جنگی آمریکایی در منطقه راز بیداری ملت و تضمین استقلال ایران از زبان تهیه کننده مشهور سینما منتجب نیا: عدهای خودسر در جامعه تابع هیچکس، حتی رهبری و حکومت، نیستند فردین بعد از دریافت جایزه سپاس بهترین بازیگر سال 1348 (عکس)