.png "عصر ایران")
۱۷ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ دی ۱۴۰۴ - ۰۶:۰۰
جشن میلاد حضرت مسیح در کلیسای مریم مقدس تهران 
درس ششم
رژیم گیاهمحور، سپری در برابر بیماریهای التهابی روده
پژوهشگران دریافتند افرادی که از غذاهای سالم گیاهی تغذیه میکردند، ۱۴ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری کرون و ۸ درصد کمتر در معرض خطر کولیت اولسراتیو قرار داشتند.
یک رژیم غذایی سالم و مبتنی بر گیاهان ممکن است از بیماری التهابی روده پیشگیری کند. افرادی که بیشتر از میوه و سبزیجات استفاده میکردند، با خطر کمتری برای ابتلا به بیماری کرون و کولیت اولسراتیو مواجه بودند.در مقابل، کسانی که مصرف بیشتری از روغنهای گیاهی صنعتی و چربیهای حیوانی داشتند، با افزایش خطر ابتلا روبهرو شدند.
به گزارش انتخاب و به نقل از هلث دی؛ بر اساس یک مطالعهی جدید، رژیم غذایی سالم و گیاهمحور میتواند نقش محافظتی در برابر بیماریهای التهابی روده داشته باشد.پژوهشگران دریافتند افرادی که از غذاهای سالم گیاهی تغذیه میکردند، ۱۴ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری کرون و ۸ درصد کمتر در معرض خطر کولیت اولسراتیو قرار داشتند.از سوی دیگر، رژیم غذایی ناسالم که شامل مصرف بیشتر چربیهای حیوانی و روغنهای گیاهی صنعتی بود، با ۱۵ درصد افزایش خطر ابتلا به بیماری کرون همراه بود.
دکتر ژه شن، پژوهشگر ارشد از دانشکده پزشکی دانشگاه ژجیانگ در چین، در یک بیانیه خبری گفت:
«تحقیقات ما نشان میدهد که رژیم غذایی سالم گیاهمحور میتواند از بیماریهای التهابی روده پیشگیری کند و خواص ضدالتهابی این رژیم نقش کلیدی در این اثر محافظتی ایفا میکند.»
در این مطالعه، پژوهشگران بیش از ۱۴۳ هزار نفر از شرکتکنندگان در پروژهی بانک زیستی بریتانیا (UK Biobank) را دنبال کردند؛ پروژهای پژوهشی در مقیاس بزرگ که میان ساکنان بریتانیا اجرا شده است. شرکتکنندگان در قالب این پروژه، پرسشنامههای رژیم غذایی را نیز تکمیل کرده بودند.
در طول میانگین ۱۴.۵ سال پیگیری، بیش از ۱۰۰۰ نفر به یکی از انواع بیماری التهابی روده مبتلا شدند.
پژوهشگران کیفیت رژیم غذایی افراد را بر اساس مصرف غذاهای سالم گیاهی، ناسالم گیاهی و محصولات حیوانی ارزیابی کردند.
تحلیلها نشان داد که مصرف بیشتر میوه و سبزیجات، بخش قابلتوجهی از کاهش خطر ابتلا به بیماری کرون را توضیح میدهد.
همچنین نتایج آزمایشهای خونی شرکتکنندگان حاکی از آن بود که خواص ضدالتهابی غذاهای گیاهی میتواند عامل اصلی این اثر محافظتی باشد.
پژوهشگران در پایان نتیجهگیری کردند:
«یافتههای این مطالعه ارتباط مثبت میان رژیمهای سالم گیاهمحور و کاهش خطر ابتلا به کولیت اولسراتیو و بیماری کرون را برجسته میکند. این نتایج میتواند مبنای مهمی برای تدوین دستورالعملهای تغذیهای با هدف پیشگیری از بیماری التهابی روده باشد.»
لینک کوتاه: کپی لینک
چهرۀ جمیله فردین خواهر فردین در سریال «کیف انگلیسی»؛ سال 78(عکس) به یک دلیل هرگز نباید سیب زمینی و گوجه فرنگی را کنار یکدیگر نگهداری کنید راز بزرگ بودن گوشهای فیل چیست؟ راه تشخیص چهره های ساخته شده با هوش مصنوعی این تارانتولای صورتی به حیوان خانگی محبوبی تبدیل شده است (+عکس) فعالیتی که خطر درد زانو و آرتروز را کاهش میدهد «یاد مرگ» در فلسفه و هنر چگونه بازتاب یافته است؟ کدام کشور صدرنشین مصرف شکلات در جهان است؟ خودرو لوکس برای قطریها؛ مدل خاورمیانه بنتلی کانتیننتال رونمایی شد(+عکس) فریبا نادری: شوهرم منو نمی گرفت/ مجبور شدم تغییر تاکتیک بدم چند نمونه از شکستهای تاریخی دلتافورس امام جمعه سر زده وارد شد: شیخ می خندد ولی بعداً تلافی می کند! (+فیلم) 5 سلبریتی آمریکایی که در مورد سن خود دروغ گفتند/ ۲ نفر در پاسگاه پلیس لو رفتند شهر «ارکواز» ایلام: ادامه اعتراضات و درگیری / تشییع 2 جان باخته / آتشزدن چند بانک / صدای شلیک گلوله آیا می توان خیانت همسر را بخشید؟