تاریخ:
زندگی در دل زمین؛ معماری شگفت‌انگیز خانه‌های زیرزمینی در تونس 
درس صد و ده
چه قدر کالری در میان وعده ها مصرف می‌کنیم؟ تهدیدی پنهان یا فرصتی برای بهبود سلامت؟ (فیلم)
طبق مطالعات جدید، بسیاری از افراد حدود یک‌چهارم کالری روزانه خود را از میان‌وعده‌ها دریافت می‌کنند. اما آیا این میزان کالری لزوماً ناسالم است؟ پاسخ این است: نه، به‌شرطی که میان‌وعده‌ها به‌طور هوشمندانه انتخاب شوند.
فیلم گزارش را این‌جا ببینید
عصر ایران ــ طبق مطالعات جدید، بسیاری از افراد حدود یک‌چهارم کالری روزانه خود را از میان‌وعده‌ها دریافت می‌کنند. اما آیا این میزان کالری لزوماً ناسالم است؟ پاسخ این است: نه، به‌شرطی که میان‌وعده‌ها به‌طور هوشمندانه انتخاب شوند.
در تعریف کلی، هر خوراکی که خارج از وعده‌های اصلی روزانه مصرف شود، میان‌وعده محسوب می‌شود. بسیاری از افراد، به‌ویژه در طول روز، سراغ گزینه‌های در دسترس ولی ناسالم مانند چیپس، شکلات یا بیسکویت‌های صنعتی می‌روند؛ خوراکی‌هایی که فراوری‌شده، پر از نمک، شکر و چربی هستند.
تحقیقات نشان می‌دهد مصرف مکرر این نوع میان‌وعده‌ها با افزایش احتمال اضافه‌وزن، کاهش طول عمر و افزایش بیماری‌های قلبی مرتبط است. همچنین زمان مصرف نیز نقش مهمی دارد؛ پژوهش‌ها حاکی از آنند که خوردن میان‌وعده‌های ناسالم پس از ساعت ۹ شب می‌تواند موجب افزایش قند خون، کلسترول بد (LDL) و در نتیجه افزایش ریسک چاقی مفرط و بیماری‌های قلبی شود.
اما همه اخبار بد نیست. مطالعات جدید نشان می‌دهد اگر به جای خوراکی‌های فراوری‌شده، از میان‌وعده‌های طبیعی و مغذی استفاده شود، سلامت جسمی و روانی بهبود می‌یابد. برای نمونه، افرادی که در یک بازه ۱۰ روزه میان‌وعده‌های ناسالم مصرف کرده‌اند، نشانه‌های بیشتری از افسردگی و اضطراب داشته‌اند. در مقابل، کسانی که میوه را جایگزین کرده‌اند، احساسات منفی و استرس کمتری را تجربه کرده‌اند.
یکی از مطالعات نشان داده جایگزینی میان‌وعده‌های ناسالم با بادام، حتی در همان میزان کالری، می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را تا ۳۲ درصد کاهش دهد. همچنین، دور کمر مصرف‌کنندگان بادام به‌طور میانگین ۲.۱ سانتی‌متر کوچک‌تر گزارش شده است.
پیشنهادهایی برای میان‌وعده‌های سالم شامل:
-
میوه‌ها و سبزیجات تازه
-
تخم‌مرغ آب‌پز
-
تکه‌های میوه همراه با پنیر
-
ماست کم‌چرب
-
نخود کبابی
-
جلبک دریایی خشک‌شده
در نهایت، لازم نیست رژیم غذایی به‌شدت محدود و سختگیرانه باشد. به‌شرط داشتن یک رژیم کلی سالم و متعادل، مصرف گاه‌به‌گاه میان‌وعده‌های لذت‌بخش ایرادی ندارد. اما در مجموع، همه ما باید بکوشیم تا با انتخاب‌های آگاهانه‌تر، سلامت خود را در اولویت قرار دهیم.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
شلیک موشکی جدید از زیردریایی هسته‌ای روسیه روایت سید محمد خاتمی از پاسخ رئیس جمهور چین به پیشنهاد اتمی ایران آزمایش جالبی که معلم خوش ذوق در کلاس انجام داد سردار فدوی: برای باقی ماندن اسلام، هزینه دادیم و باز هم باید هزینه بدهیم طرز تهیه صبحانه با تخم‌مرغ و سوسیس؛ یک غذای خوشمزه و سریع در ماهیتابه صداوسیما با رامبد جوان و احسان علیخانی دشمن شد مرضیه برومند: نمی‌دانم چرا دوستانم رفتند خواهرانم را گرفتند! علی شادمان در سریال «سرخ و سیاه»؛ سکانسی از ساخته جدید آیدا پناهنده غروب تماشایی خورشید از ایستگاه فضایی بین‌المللی؛ نمایی شگفت‌انگیز از فراز زمین طرز تهیه ران مرغ عسلی در فر با سیب‌زمینی پنیری؛ شامی خوشمزه و آبدار زندگی در دل زمین؛ معماری شگفت‌انگیز خانه‌های زیرزمینی در تونس واکنش بامزه ترلان پروانه به سؤال درباره کارگردان «بامداد خمار» تصاویر دیدنی از چهره‌های سینما در جشن حافظ سال ۱۳۸۱؛ ستاره‌ها در ۲۴ سال پیش چهره زمستانی البرز در آغاز پاییز؛ بارش نخستین برف در ارتفاعات طرز تهیه کاسرول برنج و سبزیجات در ماهیتابه؛ بدون نیاز به فر!