تاریخ:
بیرانوند: امیدوارم مردم فرزندانشان را ببخشند که نتوانستیم صعود کنیم 
درس شصت و پنج
آیا تخم کدو میتواند به عضلهسازی کمک کند؟
به گفتهی «وارنیت یاداو»، مربی تغذیه و تناسب اندام، تخم کدو مقداری پروتئین را فراهم میکند — حدود ۹/۷ گرم در هر ۳۲ گرم (معادل یک وعده معمولی)، با حدود ۱۸۰ کالری. این دانهها همچنین حاوی آمینواسیدهای ضروری هستند، اما مجموع آنها برای رشد جدی عضلات کافی نیست.
اکثر مردم وقتی صحبت از عضلهسازی میشود، به تخم کدو فکر نمیکنند. معمولاً تمرکز روی مرغ، تخممرغ یا شیکهای پروتئینی است. اما نکته اینجاست که تخم کدو یک گنج پنهان برای افرادیست که میخواهند قویتر شوند؛ بهویژه اگر به دنبال مصرف بیشتر غذاهای گیاهی در رژیم غذاییشان باشند. این دانههای کوچک، مقدار شگفتانگیزی پروتئین و دیگر مواد مغذی دارند که میتوانند به رشد عضلات کمک کنند.
بهگزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ به گفتهی «وارنیت یاداو»، مربی تغذیه و تناسب اندام، تخم کدو مقداری پروتئین را فراهم میکند — حدود ۹/۷ گرم در هر ۳۲ گرم (معادل یک وعده معمولی)، با حدود ۱۸۰ کالری. این دانهها همچنین حاوی آمینواسیدهای ضروری هستند، اما مجموع آنها برای رشد جدی عضلات کافی نیست.
اگر بخواهید فقط بهخاطر پروتئین از تخم کدو استفاده کنید، باید مقدار زیادی از آن بخورید تا به اندازهی یک پیمانه پودر وی (حدود ۳۰ گرم پروتئین) برسید. این یعنی خوردن حدود ۸۰ تا ۹۰ گرم تخم کدو بهصورت یکجا که مقدار زیادی است. این مقدار همچنین حاوی فیبر و کالری زیادی است که ممکن است برای برخی افراد سنگین باشد و باعث مشکلات گوارشی شود.
بنابراین، اگر هدف اصلیتان عضلهسازی است، تکیه بر تخم کدو بهتنهایی کافی نخواهد بود. البته این دانهها یک میانوعده سالم و گزینهای گیاهی برای افزودن مقداری پروتئین به رژیم غذایی هستند، اما نمیتوانند جای منابع متمرکز پروتئینی مثل پودر وی یا سایر مکملها را بگیرند. برای عضلهسازی، تخم کدو را باید بهعنوان مکملی در کنار منابع اصلی پروتئین مصرف کرد، نه بهعنوان منبع اصلی.
قدرت پروتئین گیاهی
خیلیها نگران این هستند که پروتئینهای گیاهی به اندازهی پروتئینهای حیوانی در عضلهسازی مؤثر نباشند. اما تخم کدو دارای پروفایل آمینواسیدی کامل است؛ یعنی تمام آمینواسیدهای ضروری مورد نیاز عضلات را فراهم میکند. این ویژگی در میان مواد غذایی گیاهی نادر است.
شما میتوانید بهراحتی تخم کدو را به سالاد، اسموتی یا بهعنوان یک میانوعده اضافه کنید. آمینواسیدها مثل بلوکهای سازنده برای عضلهسازی عمل میکنند؛ اگر به اندازهی کافی از آنها دریافت نکنید، عضلاتتان نمیتوانند بهخوبی رشد کنند. تخم کدو کمک میکند افرادی که گوشت نمیخورند، راحتتر به این مواد مغذی دست پیدا کنند.
جمعبندی
تخم کدو منبع خوبی از پروتئین گیاهی است و مزایای زیادی برای سلامت عمومی و تقویت عضلات دارد. اما برای عضلهسازی جدی، نباید تنها به آن تکیه کرد. استفاده از آن در کنار منابع اصلی پروتئین، میتواند یک رویکرد هوشمندانه و متعادل برای افزایش قدرت و رشد عضلانی باشد — بهویژه برای کسانی که به رژیمهای گیاهی علاقهمندند.
لینک کوتاه: کپی لینک
فقط تیزبین ها می توانند این معما را در 10 ثانیه حل کنند! پزشکان داخل بدن ما را چطور می بینند؟ تفاوت جالب 4 روش (+اینفوگرافیک) خاطرهگویان امروز و جهاندیدگان دیروز! / راست یا دروغ؛ دو پیمانه آب و یک چمچه دوغ؟ از جبر خوارزمی تا هوش مصنوعی؛ میراث دانشمندی که ۱۰۰۰ سال پیش زبان رایانههای امروز را نوشت نامه حسین شریعتمداری به عزرائیل: برادر! کاش صبر می کردی ما خودمان سراغ این سناتور پلید برویم سنتکام: حملات جدید به ایران تکمیل شد بیانیه تروئیکای اروپایی درباره تشدید تنشها میان ایران و آمریکا باکتری سرسخت عفونتهای بیمارستانی را بشناسید بیانیه وزارت کشور بحرین در تایید حملات به این کشور کاخ پسر ناصرالدینشاه در کامرانیه (عکس) دیپلمات مستعفی سازمان ملل: از من خواستهاند درباره مرگ لیندسی گراهام سکوت کنم! حسین شریعتمداری برای «عزرائیل» هم تعیین تکلیف کرد: بگذارید سناتور دوم را ما بکُشیم! ادامه حملات پهپادی ارتش به پایگاه های آمریکا در منطقه آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس شصت و پنج کودکان دنیا به قدر کافی میوه و سبزیجات نمی خورند