.png "عصر ایران")
۲۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۶
غذای روستایی سنگاپور: ماهی سرماری سرخ شده با سس تند (فیلم) هشدار سازمان غذا و دارو در خصوص ساندویچهای سرد
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به اطمینان از سلامت ساندویچ های سرد در فصل تابستان هشدار داد.
محمدرضا نصیری، با اشاره به افزایش مصرف ساندویچهای سرد در فصل گرما و ایام سفر، بر رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و شرایط نگهداری این محصولات تأکید و تصریح کرد: ساندویچهای سرد شامل موادی مانند پنیر، گردو و خرما هستند و به دلیل نداشتن مرحله پخت یا گرمکردن نهایی، در گروه محصولات با ریسک میکروبی متوسط تا بالا قرار میگیرند. بنابراین، نگهداری آنها در دمای ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد ضروری است. هرگونه نقص در زنجیره سرد (حفظ دمای سرد از تولید تا مصرف) یا بستهبندی نامناسب، میتواند باعث رشد میکروبها، فساد سریع و حتی بروز مسمومیت غذایی شود.
به گزارش مهر به نقل از خانه ملت، وی افزود: بازرسان سازمان غذا و دارو به طور مستمر از خطوط تولید ساندویچهای سرد در کارخانهها و کارگاهها بازدید میکنند. کنترل کیفیت مواد اولیه، نظارت بر مراحل تولید و بستهبندی، و همچنین حفظ زنجیره سرد در حملونقل، از مهمترین موارد ارزیابی هستند. درج کامل و دقیق اطلاعات محصول روی برچسب نیز به مصرفکنندگان کمک میکند تا انتخابی مطمئن داشته باشند.
نصیری به شهروندان توصیه کرد: هنگام خرید این محصولات، به سلامت بستهبندی، وجود شماره پروانه ساخت بهداشتی و نگهداری آن در یخچال فروشگاه توجه کنند. همچنین در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ یا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی محل زندگی خود گزارش دهند.
وی تأکید کرد: سلامت جامعه به مصرف غذای سالم وابسته است و سازمان غذا و دارو خود را موظف میداند از این سلامت محافظت کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
آذر منصوری: استرداد لایحه تأمین امنیت زنان آبرومندانهتر از تصویب قانونی نمایشی و بیاثر است حسن یزدانی 47 کیلو در این سالها افزایش وزن داشته است(+عکس) انسداد ۴۳ راه روستایی مازندران به دلیل بارش برف رهاسازی ۵۹۱ خودروی گرفتار در برف و سیلاب/ اسکان اضطراری بیش از ۱۰۰۰ نفر بازگشت استقلال به استادیوم فولاد آرنا آغاز ثبتنام آزمون استخدامی شرکتهای آب و فاضلاب سال ۱۴۰۴ ترکیب پرسپولیس برابر تراکتور اعلام شد انسداد ۴۳ راه روستایی مازندران به دلیل بارش برف قیمت گوشت مرغ به ۱۶۸ هزار تومان رسید/ آخرین نرخ کالاهای اساسی در بازار بررسی کتاب«در پس آینه» حاصل گفت و گوی لیلی گلستان و محمود دولت آبادی/ ماجرای دلخوری دولت آبادی از مسعود کیمیایی بازار نفت در تنگنای رکود؛ پیشبینی قیمت ۶۲ دلاری نفت در ۲۰۲۶ لرستان/ محکومیت دو خبرنگار به حبس و اقامت اجباری به دلیل انتقاد از استاندار محاصره ونزوئلا و فشار بر روسیه؛ آیا ایران برنده جدید بازار نفت میشود؟ ادعای رسانه اماراتی درباره سفر عراقچی به مسکو: پرونده احیای هستهای ایران روی میز کرملین! بارش برف، مهگرفتگی و لغزندگی در جاده های مازندران