فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
captcha
راز بوگاتی آویو ۸C؛ داستانی درباره آغاز موتورهای هشت‌سیلندر بوگاتی (+تصاویر) انهدام تونل ۱۰۰ متری داعش در شمال موصل آموزش‌ و پرورش مرجع تصمیم‌گیری «تعطیلی مدارس» شد 64 متری جالب در لوکیشن خاص آلپ اتریش (+عکس) ادعای ترامپ: ایران می‌خواهد سریع به توافق برسد عارف درباره محاصره اقتصادی: مسیرهای تجاری جایگزین فعال شده‌اند مرسدس بنز بسیار خاص با رنگ زرد سولاربیم (+تصاویر) حال خوب سینمای چین ؛ وقتی یک درام کوچک پدیده‌ای ۳۰۰ میلیون دلاری می‌شود پژو ۱۰۶ رالی؛ هاچ‌بک کوچک و دوست‌داشتنی (+عکس) ترامپ: اوکراین و روسیه توافق کردند به زیرساخت‌های انرژی یکدیگر حمله نکنند ادعای ونس: مستقیم با حوثی‌ها (انصارالله یمن) گفت‌وگوهایی داشته‌ایم راز دیسک‌های عظیم اسپارن‌ووده (+عکس) بن‌سلمان فردا سه شنبه به مصر می‌رود اعلام ترکیب تراکتور و شباب‌الاهلی وزارت بهداشت از فیلترینگ لینوم اظهار بی‌اطلاعی کرد؛ سازمان نظام پزشکی هم‌زمان ذینفع و ناظر حوزه مهارت‌آموزی پزشکی است؟
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا از 3 ماه آینده؟