فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
سقوط سنگین بازار سرمایه/ بورس ۱۲۵ هزار واحد ریزش کرد پودرهای ادویه و فرآورده‌های غذایی با نام تجاری «فربد نگین » غیرمجاز هستند پودرهای ادویه و فرآورده‌های غذایی با نام تجاری «فربد نگین » غیرمجاز هستند از ایده اندیشکده ها تا فرمان ترامپ؛ چرا اوکراین سازنده موشک پاتریوت می شود؟ چاقوکشی در شرق استرالیا قربانی گرفت افشاگری جدید پنتاگون از مشاهده یوفوها در کره زمین! زمان برگزاری امتحانات نهایی تغییر نمی‌کند عادت شبانه‌ای که دندان‌ها و ایمپلنت را از بین می‌برد کتاب‌هایی که یک‌روزه تمام می‌شوند آغاز فرآیند ثبت‌نام حج تمتع ۱۴۰۶ فاجعه آژاکس برای سربازان؛ خودروی زرهی بریتانیا باعث آسیب شنوایی و بیماری می‌شود مشارکت بالغ بر ۱۷۵ نفر از کادر قضایی در کارگاه آشنایی با شرایط زیستی و رفتاری مبتلایان به اتیسم مرگ ناگهانی لیندسی گراهام هشدار اورژانس درباره افزایش غرق‌شدگی در فصل گرما/ آمار هولناک غرق‌شدگی در کشور عکس روز ناسا از امواج کهکشانی