فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
captcha
احتمال مشارکت عربستان در رزمایش آمریکا و اسرائیل در آسمان عراق تاریخ مبارزه تایسون فیوری و آنتونی جاشوا برای کمربند WBA اعلام شد آزادارمکی: مهار تندروها می‌تواند به بازسازی اعتماد عمومی کمک کند/ توافق نانوشته حکومت و مردم بر سر حجاب / پزشکیان لج مردم را درنمی‌آورد پایداری جو در تهران تا ۲۵ مهر؛ غبار رقیق و افزایش ابر در راه است آزمایش موفقیت آمیز موشک بالستیک هایپرسونیک «فتاح-۲» در پاکستان رفع محدودیت بانکی سه صرافی رمزارزی؛ نوبیتکس و بیت‌پین برگشتند هولیز رافیکا؛ خودرویی که احتمالا نامش را نشنیده اید! (+عکس) سپاهان با پیروزی مقابل ذوب‌آهن فاتح دربی اصفهان شد سنجاقک باریک‌بال اکوادور ؛ زیبایی های یک ثبت ماکرو حمله نیروی دریایی ارتش به نفتکش متخلف در شرق تنگه هرمز سخنگوی وزارت خارجه: با عمان درباره مسیر موقت کشتیرانی به تفاهم رسیده ایم سایون iQ ؛ این خودرو زیبای 11 ساله که هنوز به شدت جذاب است (+عکس) صدور پایان‌کار ساختمان‌ها به رعایت الزامات ضدسرقت مشروط می‌شود سخنگوی دولت: با شروع جنگ احتمال قطع اینترنت وجود دارد تهدید مراکز داده خلیج فارس توسط ایران: اینترنت منطقه تا چه حد در معرض خطر است؟