فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
captcha
شهادت یکی از علمای اهل سنت زاهدان ظریف: در صحنه واقعیت موفق بودیم اما در روایت بازنده شدیم اعلام آثار راه یافته به بخش مسابقه فیلم‌ کوتاه داستانی جشنواره فیلم کودک و نوجوان نشت گاز آمونیاک در بندر «عقبه» اردن فریب تبلیغات «درمان قطعی دیابت» در فضای مجازی را نخورید آسوشیتدپرس از احتمال تعطیلی چند هفته‌ای خط لوله نفت عربستان خبر داد تقدیر روس‌ها از افسانه محلی خوزستان قتل همسر به دست شوهر در فارس نیویورک تایمز: عربستان سعودی با "بدترین سناریوی ممکن" روبروست تحلیلی بر کتاب بازپس گیری فرزندان/ سفری به عمیق ترین پیوند انسانی؛ پیوند میان تو و فرزندت ۱۰ میلیون گردشگر در سال؛ برنامه جدید ایران و عراق برای رونق سفر اعتراض ایران به لغو روادید رئیس سازمان انرژی اتمی در اتریش عضو انصارالله: محاصره کشتی‌های سعودی همچنان ادامه دارد این دانشکده در آرژانتین به خاطر ساختمانش مشهور است (+تصاویر) جزئیات خرید اقساطی طلا بدون سود و کارمزد توسط بازنشستگان
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا از 3 ماه آینده؟