تاریخ:
ازدواج السا فیروزآذر و دانیال مقدم؛ اختلاف سنی ۱۰ ساله این زوج خبرساز شد 
درس صد و چهار
این خوراکی ها را در ظرف پلاستیکی نگهداری نکنید
چند نوع ماده غذایی هستند که نگهداری آن‌ها در ظروف پلاستیکی می‌تواند به سلامت، کیفیت یا ماندگاری‌شان آسیب بزند. کارشناسان توصیه می‌کنند برای ایمنی و دوام بیشتر، از ظروف شیشه‌ای یا کیسه‌های سیلیکونی به‌عنوان جایگزین استفاده شود.
وقتی صحبت از نگهداری و ذخیره‌سازی می‌شود، شاید شما هم در آشپزخانه‌تان مجموعه‌ای از ظروف پلاستیکی در اندازه‌های مختلف داشته باشید. این محصولات محکم و مقرون‌به‌صرفه هستند، اما همیشه بهترین انتخاب برای هر نوع ماده‌ای که داخلشان می‌گذارید، نیستند.
به گزارش فرادید، در ادامه، مواردی را می‌خوانید که به گفته کارشناسان نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری کنید و اینکه جایگزین‌های بهتر آن‌ها چیست.
۱. گوشت خام
بهتر است گوشت خام را در ظروف شیشه‌ای با درب محکم و کیپ نگهداری کنید تا از نشت و آلودگی جلوگیری شود.
۲. سس گوجه‌فرنگی و خورش‌های کاری
بدون‌شک شما هم ظروف پلاستیکی دارید که لکه قرمز رب گوجه‌فرنگی روی آن‌ها مانده است. دلیلش اسیدی بودن رب گوجه یا سس‌های مختلف است. اسید موجود در سس گوجه و کاری موجب تجزیه پلاستیک و جذب بو می‌شود. این اسید حتی می‌تواند واکنش شیمیایی ایجاد کند و مواد شیمیایی مضر را از پلاستیک جدا کند.
۳. سیر، پیاز و سبزی‌های تازه
غذاهایی با بوی تند مانند سیر، پیاز و برخی پنیرها می‌توانند بوی خود را در پلاستیک ماندگار کنند. این بو ممکن است به غذاهای دیگری که قرار است در آینده در همان ظرف ذخیره کنید منتقل شود. سبزی‌های تازه نیز در پلاستیک زود پژمرده می‌شوند، چون تهویه مناسب ندارد.
۴. میوه‌ها
میوه‌هایی مانند توت‌ها، آووکادو و مرکبات هم نباید در پلاستیک نگهداری شوند. میوه‌ها در ظروف شیشه‌ای دیرتر خراب می‌شوند. نبود تهویه در ظروف پلاستیکی موجب تجمع رطوبت و رشد کپک می‌شود.
۵. غذای داغ
«هرگز» غذا یا مایعات داغ را در ظروف پلاستیکی نریزید، چون حرارت زیاد می‌تواند مواد شیمیایی خطرناک را از پلاستیک آزاد کند. باید صبر کنید تا غذا خنک شود!
۶. غذاهای چرب و روغنی
غذاهای پرچرب مانند لازانیا یا خوراک‌های روغنی بهتر است در ظروف شیشه‌ای نگهداری شوند. چربی و روغن می‌تواند در طول زمان پلاستیک را تخریب کند و موجب نفوذ مواد شیمیایی به غذا شود.
بهترین جایگزین‌ها برای ظروف پلاستیکی
شیشه بهترین انتخاب برای بیشتر مواد غذایی است؛ چون واکنش‌پذیر نیست، لک نمی‌گیرد و برای غذاهای داغ و سرد مناسب است. همچنین، کیسه‌های سیلیکونی گزینه‌ای دوستدار محیط‌زیست هستند که می‌توان بارها آن‌ها را شست و دوباره استفاده کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
سخنگوی سپاه: احتمال حمله مجدد آمریکا به ایران پیش از انتخابات ایتالدیزاین کلمبوس؛ کشتی جاده ها یا یکی از عجیب ترین خودروهای جهان (+تصاویر) ۸۲ میلیون خبر جعلی در یک هفته/ تکذیبیه‌ها بیشتر از اخبار دخترکشی در شیراز الزیدی: اجازه نمی‌دهیم از اراضی عراق علیه عربستان استفاده شود محمد خاتمی: «جنگ تمدن‌ها» جای «گفت‌وگوی تمدن‌ها» را گرفته است ۷ شرط گمرک برای ترخیص خودروهای ایرانیان مقیم خارج کنسرت شیراز همایون شجریان بار دیگر تمدید شد گره های باز نشده در پرونده امیر تتلو کجاست؟ توبه او حکم زندان را منتفی می کند؟ بزرگ ترین هواپیمای آب نشین تمام فلزی ساخته شده در تاریخ (+عکس) پزشکیان: باید اقشار کم‌درآمد نارضایتی نداشته باشند/ باید با قاچاق سوخت برخورد شود/ باید انحراف در زنجیره توزیع شناسایی شود این دیگر مد نیست؛ شلوارهای پاره ای که قرار است زیبا باشند! (+عکس) نیمه خالی لیوان آب ایران؛ با وجود افزایش بارش‌ها، ۵۵ درصد مخازن سدها خالی ماند ماریون کوتیار رئیس داوران جشنواره فیلم مراکش ۲۰۲۶ شد این خانه تاشو در کمتر از دو ساعت برپا می شود! (+تصاویر)