فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۰۴۶۵۵
تاریخ انتشار: ۱۰:۵۹ - ۲۶-۰۷-۱۴۰۴
کد ۱۱۰۴۶۵۵
انتشار: ۱۰:۵۹ - ۲۶-۰۷-۱۴۰۴

از هالیوود تا ژاپن؛ چرا آنجلینا عاشق «سوشی» است؟/ فواید تغذیه‌ای این غذای ژاپنی

از هالیوود تا ژاپن؛ چرا آنجلینا عاشق «سوشی» است؟/ فواید تغذیه‌ای این غذای ژاپنی
سوشی، غذای سنتی ژاپنی‌ست که معمولاً از برنج سرکه‌دار، ماهی خام یا پخته، سبزیجات، و گاهی جلبک دریایی تهیه می‌شود. آنجلینا جولی ترجیح می‌دهد سوشی را به‌عنوان وعده‌ای سبک، کم‌چرب و سرشار از پروتئین مصرف کند؛ به‌ویژه در روزهایی که درگیر فیلم‌برداری یا سفرهای کاری‌ست.

«سوشی» نه‌تنها غذای محبوب آنجلینا جولی‌ست، بلکه نمونه‌ای عالی از تغذیه‌ی سبک، مغذی و فرهنگی‌ست. این غذا با ترکیب ماهی، برنج و سبزیجات، فواید متعددی برای سلامت قلب، مغز، سیستم ایمنی و کنترل وزن دارد.

به گزارش خبرآنلاین، آنجلینا جولی، بازیگر، کارگردان و فعال حقوق بشر آمریکایی، یکی از چهره‌های تأثیرگذار سینمای جهان است. او علاوه بر فعالیت‌های هنری، به سبک زندگی سالم، تغذیه متعادل و فرهنگ‌های غذایی متنوع علاقه‌مند است. در مصاحبه‌های مختلف، جولی علاقه‌ی خاصی به غذاهای آسیایی، به‌ویژه سوشی، نشان داده و این غذای سبک و مغذی را یکی از انتخاب‌های همیشگی خود عنوان کرده است.

سوشی؛ غذای محبوب جولی 

سوشی، غذای سنتی ژاپنی‌ست که معمولاً از برنج سرکه‌دار، ماهی خام یا پخته، سبزیجات، و گاهی جلبک دریایی تهیه می‌شود. آنجلینا جولی ترجیح می‌دهد سوشی را به‌عنوان وعده‌ای سبک، کم‌چرب و سرشار از پروتئین مصرف کند؛ به‌ویژه در روزهایی که درگیر فیلم‌برداری یا سفرهای کاری‌ست.

فواید تغذیه‌ای سوشی

۱. منبع غنی پروتئین با کیفیت بالا 

ماهی‌هایی مانند سالمون، تُن یا ماهی سفید، پروتئین کامل و قابل‌هضم فراهم می‌کنند که برای بازسازی عضلات و حفظ انرژی ضروری‌اند.

۲. اسیدهای چرب امگا-۳ 

ماهی خام یا نیم‌پز در سوشی سرشار از امگا-۳ است که به سلامت قلب، مغز و کاهش التهاب کمک می‌کند.

۳. ویتامین‌ها و مواد معدنی 

سوشی حاوی ید (از جلبک)، ویتامین D، سلنیوم، و B۱۲ است که برای عملکرد تیروئید، ایمنی و سیستم عصبی حیاتی‌اند.

۴. برنج سرکه‌دار؛ منبع انرژی سریع 

برنج سفید یا قهوه‌ای در سوشی، کربوهیدراتی سبک و سریع‌جذب است که انرژی فوری فراهم می‌کند—مناسب برای فعالیت‌های فیزیکی یا ذهنی.

۵. کم‌چرب و کم‌کالری 

سوشی در مقایسه با غذاهای سرخ‌شده یا پرچرب، انتخابی سبک و مناسب برای کنترل وزن است.

۶. جلبک دریایی؛ منبع آنتی‌اکسیدان و فیبر 

نوری (ورقه‌ی جلبک) حاوی ترکیبات ضدسرطان، فیبر محلول، و ید طبیعی‌ست.

نکات ایمنی در مصرف سوشی 

- مصرف ماهی خام باید از منابع مطمئن و تازه باشد تا خطر آلودگی به انگل یا باکتری کاهش یابد. 

- زنان باردار، کودکان و افراد با ضعف ایمنی بهتر است سوشی پخته یا گیاهی مصرف کنند. 

- سس سویا را به‌صورت کم‌نمک انتخاب کنید تا سدیم اضافی وارد بدن نشود.

منابع: bbcgoodfood ، insider

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
رییس سازمان انرژی اتمی: با ظرفیت‌هایی که در حوزه رادیوداروها در حال ایجاد است، نیاز کشور تا ۵۰ سال آینده تامین خواهد شد  اسامی مخفف شرکت‌ها و افراد حقیقی با عدم ایفای تعهدات ارزی منتشر شد کمیته انضباطی فدراسیون فوتبال برای همکاری باشگاه‌ها با تیم ملی هشدار داد ضرغامی، زیدآبادی را به صبحانه دعوت کرد یک لکه خون راز سرقت مسلحانه یک میلیارد تومانی در شمال تهران را فاش کرد صعود خاتون بم به مرحله گروهی لیگ قهرمانان بانوان آسیا ۲۰۲۶ هنرمندان جهان بار دیگر تأکید کردند؛ آتش‌بسی در غزه رخ نداده است پیام فرمانده کل سپاه به مناسبت روز پزشک و روز داروساز ویترین جدید اکران با رضا عطاران، امیر جدیدی و لیلا حاتمی تصادف شدید پژو ۴۰۵ و پراید در اراک جان راننده ۳۰ ساله را گرفت افشای «خودکشی‌ها و درگیری‌های جمعی نظامیان آمریکا» از سوی کاظم جلالی هشدار درباره فعالیت غیرقانونی پت‌شاپ‌ها تیم ملی والیبال ایران در آخرین بازی جام اوفا مقابل بلاروس شکست خورد تغییر چهره هالند پیش از فصل جدید؛ مهاجم منچسترسیتی موهایش را تراشید (+عکس) ذخایر سدهای تهران به ۲۶ درصد رسید؛ هشدار آبفا درباره پاییز و زمستان