تاریخ:
حضور پزشکیان در مراسم بزرگداشت آیتالله شبیری زنجانی 
درس نود و هشت
دانشگاه هاروارد: یک وعده نوشابه در روز، 85٪ خطر ابتلا به بیماری خاصی را افزایش می دهد
این مطالعات با ارقام قاطع، ثابت می کنند که عادت روزانه به مصرف نوشابه ها، ریسک ابتلا به بیماری را به میزان چشمگیری افزایش می دهد.
عصر ایران - در پس هر قوطی نوشابه شیرین، یک خطر خاموش برای یکی از حیاتی ترین اعضای بدن نهفته است. یافته های تکان دهنده دو مطالعه بزرگ علمی در سال های اخیر، یک حقیقت تلخ را آشکار کرده اند: چه با شکر شیرین شده باشند و چه با جایگزین های مصنوعی، مصرف روزانه این نوشیدنی ها می تواند به طور چشمگیری سلامت کبد شما را تهدید کند.
این مطالعات با ارقام قاطع، ثابت می کنند که عادت روزانه به مصرف نوشابه ها، ریسک ابتلا به بیماری کبد چرب، سرطان کبد و مرگ ناشی از نارسایی کبدی را به شدت بالا می برد و لزوم بازنگری فوری در رژیم غذایی روزانه ما را گوشزد می کند.
برای دسترسی به مقاله علمی مرتبط با هر بخش می توانید روی کلمه های آبی رنگ این متن کلیک کنید.
افزایش 85 درصدی خطر سرطان کبد
در یک بررسی بزرگ مشاهده ای که در اوت 2023 توسط محققان دانشگاه هاروارد در مجله JAMA Network Open منتشر شد، ارتباط مستقیمی میان مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر و افزایش خطر سرطان کبد مشاهده شد. این تحقیق، شرایط نزدیک به 100000 زن یائسه آمریکایی را در طول بیش از 20 سال پیگیری کرد.
یافته ها حاکی از آن بود:
زنانی که روزانه یک وعده یا بیشتر نوشیدنی های شیرین شده با شکر (مانند نوشابه های معمولی و آبمیوه های قندی) مصرف می کردند، در مقایسه با افرادی که ماهانه سه وعده یا کمتر مصرف می کردند، 85 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان کبد قرار داشتند.
همچنین، این گروه از مصرف کنندگان روزانه، با 68 درصد خطر بالاتر مرگ ناشی از بیماری های مزمن کبدی (از جمله سیروز و فیبروز) مواجه بودند.
هشدار برای نوشیدنی های رژیمی
جدیدترین شواهد که در کنگره گوارش اروپا (UEG Week) 2025 ارائه شد، روی پیامدهای مصرف نوشیدنی های رژیمی تمرکز کرده است. این تجزیه و تحلیل گسترده روی داده های بیش از 120000 شرکت کننده از بیوبانک بریتانیا، به بررسی ارتباط میان این نوشیدنی ها و بیماری کبد چرب مرتبط با اختلال متابولیک (MASLD) پرداخت.
یافته های این مطالعه نشان داد که:
مصرف روزانه و بیش از 250 گرم از هر دو نوع نوشیدنی، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری کبد چرب مرتبط با اختلال متابولیک را افزایش می دهد.
افراد با مصرف بالای نوشابه های شیرین شده با شکر، تا 50 درصد افزایش خطر ابتلا به MASLD داشتند.
نکته تعجب آور این بود که مصرف کنندگان نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی (رژیمی) نیز تا 60 درصد افزایش خطر ابتلا به MASLD را نشان دادند و این گروه به طور خاص با خطر بالاتر مرگ ناشی از نارسایی کبدی مرتبط بودند.
محققان نتیجه گرفتند که نوشیدنی های شیرین شده با شکر با ایجاد جهش های ناگهانی در قند خون و افزایش مقاومت به انسولین به کبد آسیب می رسانند، در حالی که نوشیدنی های رژیمی ممکن است از طریق اختلال در میکروبیوم روده باعث ایجاد استرس های متابولیک شوند.
نتیجه گیری و توصیه متخصصان
این دو مطالعه همواره بر یک اصل تاکید دارند: برای محافظت از سلامت کبد و کاهش چشمگیر ریسک ابتلا به بیماری های جدی، ضروری است که مصرف نوشیدنی های شیرین، اعم از شیری شده با شکر و رژیمی، به حداقل برسد. متخصصان توصیه می کنند که جایگزینی این نوشیدنی ها با آب آشامیدنی، امن ترین و موثرترین راه برای حفظ سلامت متابولیک و جلوگیری از آسیب های کبدی است.
اطلاعات موجود در این مطلب تنها برای افزایش آگاهی ارائه شده اند و جایگزین مشاوره یا درمان پزشکی نیستند. حتما قبل از هرگونه اقدامی با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا دارو مصرف می کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
BMW نسل هشتم سری 3 را معرفی کرد؛ بازگشت موتور 6 سیلندر با 437 اسب بخار (+عکس) سفارت ایران در آلمان: چرا تجاوز نظامی به ایران صریحاً محکوم نمیشود؟ رئیس کمیسیون امنیت ملی: کشور باید برای مواجهه با تهدیدهای احتمالی آماده باشد ترامپ: خوشحالم که اعلام کنم امروز ما با حضور یک نخستوزیر فوقالعاده در عراق، آنجا را ترک میکنیم آخرین خانه فرانک لوید رایت؛ شاهکاری دایره ای در دل صحرا / یکی از مشهورترین خانه های جهان از بزرگ ترین معمار تاریخ آمریکا (+عکس) وزیر اقتصاد: رقم نهایی افزایش اعتبار کالابرگ به زودی مشخص میشود فرمول اقتصادی قالیباف برای وزیر خزانه داری آمریکا ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «بابک جهانبخش» (همین الان بشنوید) به یاد تو زیر بارون؛ بابک جهانبخش مردی که عابر بانک نیست (+صدا) طالبان تحریم هوایی ایران را نپذیرفت پرونده فینال جنجالی جام ملتهای آفریقا روی میز CAS؛ قهرمانی به سنگال برمیگردد؟ ادعای نخستوزیر انگلیس: «نشانههای قوی» از نقش ایران در حادثه پایگاه RAF فیرفورد وجود دارد دستورالعمل جدید برای حمایت از بخش صنایع کشور ابلاغ شد دستور پزشکیان: رفع فوری موانع گمرکی برای واردات کالاهای اساسی تحولات اخیر به کتابهای درسی نهم و یازدهم رسید