مقدار مجاز نمک در روز

پژوهش جدیدی از دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد بیشتر مردم، دو تا سه برابر بیشتر از نیاز بدنشان سدیم مصرف می‌کنند. در حالی که بدن فقط به مقدار کمی سدیم برای تنظیم عملکرد عضلات و اعصاب نیاز دارد، مصرف زیاد آن می‌تواند باعث افزایش فشار خون، بیماری قلبی و سکته شود.

به گزارش همشهری آنلاین، انجمن قلب آمریکا می‌گوید حداکثر مجاز سدیم در روز ۲,۳۰۰ میلی‌گرم است؛ یعنی تقریباً برابر با یک قاشق چای‌خوری نمک! اما بسیاری از ما روزانه بیش از ۳,۳۰۰ میلی‌گرم مصرف می‌کنیم — حتی بدون اینکه متوجه باشیم. چون بیشتر نمک در غذاهای آماده، نان صنعتی، سس‌ها و فست‌فود پنهان شده است.

خبر خوب این است که کم‌کردن نمک کار سختی نیست. کافی است از ادویه‌های طبیعی، آب‌لیمو، سیر و سبزی‌های خشک برای طعم دادن به غذا استفاده کنید، و برچسب مواد غذایی را بخوانید تا از سدیم پنهان در محصولات آگاه شوید.

به گفته دکتر تونی گولن، متخصص قلب در هاروارد: «هر بار که نمکدان را زمین می‌گذارید، در واقع یک قدم به سمت قلبی سالم‌تر برمی‌دارید.»

پس از امروز، پیش از آنکه روی غذا نمک بپاشید، یادتان بیفتد: گاهی کم‌نمک بودن، مزه‌ی زندگی را بیشتر می‌کند.

منبع: health.harvard

علت لکه های قهوه ای روی ساق پا؛ لکه ساده یا هشدار جدی!!

بیشتر بخوانید:

نمک صورتی چیست و چه خواصی دارد؟ / تفاوت با نمک معمولی

تماشاخانه

خون بابا گم شد / رابطه مامان با همسر آقای خامنه ای بعد از توقیف روزنامه فائزه قطع شد / بعد از فوت بابا، مامان را برای آزمایش رادیواکتیو به خارج از کشور فرستادم /  بابا می گفت میان ترامپ و پوتین و نتانیاهو ائتلاف صورت می‌گیرد

سکانس های ماندگار زنده یاد سعید پیردوست

فیلم های دیگر