.png "عصر ایران")
۲۶ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ آذر ۱۴۰۴ - ۰۲:۴۰
پشتصحنه گریم پانتهآ پناهیها در سریال هزار و یک شب (فیلم) غذای محلی کنیا؛ ماهی دودی در برگ موز (فیلم)
در مناطق روستایی کنیا، ماهی تازه با ادویههای محلی طعمدار شده، در برگ موز پیچیده میشود و روی آتش آرام کباب میگردد. این روش پخت، عطر و طعمی منحصربهفرد به ماهی میبخشد.
در روستاهای کنیا به ویژه نزدیک دریاچهها و رودخانهها، پخت ماهی در برگ موز روی آتش، یکی از روشهای سنتی و محبوب غذایی است. ماهی تازه پس از تمیز شدن، با مخلوطی از ادویههای محلی مانند فلفل، زنجبیل، سیر و سبزیهای معطر آغشته میشود.
سپس آن را در برگهای پهن و مقاوم موز میپیچند و روی ذغال یا آتش ملایم قرار میدهند. برگ موز نه تنها از سوختن ماهی جلوگیری میکند، بلکه رطوبت و عطر طبیعی خود را به غذا منتقل میکند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
لحظه نجات ساکنان ساختمان سهطبقه فروریخته در یافتآباد توسط آتشنشانی (فیلم) تهیه سوپ و کباب گربه ماهی در یک روستایی بهشتی (فیلم) ذوق شدید پیرمرد یزدی پس از بارش برف (فیلم) علت بوی بد دهان چیست؟ (فیلم) بارش سنگین برف در سربیژن؛ محور جیرفت–ساردوئیه مسدود شد (فیلم) ریزش ساختمان در یافتآباد؛ نجات زنده ۴ نفر از زیر آوار (فیلم) مشاهده ۶ یوزپلنگ آسیایی در پناهگاه حیاتوحش میاندشت (فیلم) غذای خیابانی؛ تهیه شامی برگر با تخم مرغ در کراچی (فیلم) حجت الاسلام رمضانی: هیچ راهی برای صلح وجود ندارد مگر اینکه انقلابیها به قدرت برسند (فیلم) قیمت آجیل شب یلدا اعلام شد (فیلم) پشتصحنه گریم پانتهآ پناهیها در سریال هزار و یک شب (فیلم) نمایی از ارتفاعات سفیدپوش توچال در شمال تهران (فیلم) چرا تخم مرغ گران شد؟ (فیلم) حسن معجونی، این طوری با پاسخ هایش امیرحسین قیاسی را آچمز کرد (فیلم) فرونشست زمین در بندرعباس باعث سقوط یک پراید شد (فیلم)