تاریخ:
طرز تهیه پلو با نخودفرنگی 
درس صد و شش
تحقیق جدید: ویتامین C می‌تواند از ریه‌های شما در هوای آلوده محافظت کند
البته شاید فقط خوردن پرتقال و مرکبات کافی نباشد.
آلودگی هوا، به‌ویژه ذرات معلق ریز (PM2.5)، قاتل خاموشی است که سالانه جان میلیون‌ها نفر را به خطر می‌اندازد. اما دانشمندان استرالیایی به کشفی امیدوارکننده دست یافته‌اند که می‌تواند راهکاری ساده و کم‌هزینه برای مقابله با این بحران باشد. تحقیق جدید نشان می‌دهد که مصرف دوزهای بالای ویتامین C می‌تواند آسیب‌های سلولی ناشی از هوای آلوده را در ریه‌ها خنثی کند و جلوی التهاب و تخریب بافت‌ها را بگیرد.
به گزارش دیجیاتو به نقل از ساینس‌آلرت، ذرات PM2.5 آنقدر ریز هستند که به اعماق ریه نفوذ می‌کنند و باعث «استرس اکسیداتیو» می‌شوند؛ یعنی مولکول‌های ناپایداری تولید می‌کنند که به سلول‌ها حمله و آنها را تخریب می‌کنند. مطالعه محققان دانشگاه تکنولوژی سیدنی (UTS) روی موش‌ها و بافت‌های انسانی نشان داد که ویتامین C به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، سه کار مهم انجام می‌دهد:
- جلوی تخریب میتوکندری سلول‌ها را می‌گیرد.
- واکنش‌های التهابی خطرناک در ریه را سرکوب می‌کند.
- مولکول‌های سمی را خنثی می‌کند تا نتوانند به بافت‌ها آسیب بزنند.
«شو بای» (Xu Bai)، محقق ارشد این مطالعه، می‌گوید: «مکمل ویتامین C می‌تواند یک راهکار مؤثر برای افراد پرخطر در مناطق آلوده باشد تا اثرات منفی آلودگی را کاهش دهند.»
تأثیر مثبت ویتامین C بر ریه‌ها در هوای آلوده
نکته مهم اینجاست که در این آزمایش‌ها از دوزهای دقیق و بالایی استفاده شده است که شاید تأمین آن با رژیم غذایی دشوار باشد. دکتر «برایان الیور»، زیست‌شناس مولکولی، پیشنهاد می‌کند که مصرف «حداکثر دوز مجاز» ویتامین C می‌تواند مفید باشد. او می‌گوید: «این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف مکمل ویتامین C در بالاترین حد مجاز می‌تواند کمک‌کننده باشد، اما حتماً باید با پزشک مشورت کنید تا دچار مسمومیت دارویی یا تداخل با سایر مکمل‌ها نشوید.»
درکل می‌دانیم که آلودگی هوا در هر سطحی که باشد با آسم، سرطان ریه و بیماری‌های مزمن مرتبط است. اگرچه راهکار اصلی باید پاک‌سازی هوا باشد، این تحقیق امیدی برای یک راهکار کنترلی ارزان‌قیمت به ما می‌دهد. اگر نتایج این تحقیق در مقیاس انسانی نیز کاملاً تأیید شود، ویتامین C می‌تواند به یک سلاح دفاعی ساده برای صدها میلیون نفری تبدیل شود که در شهرهای آلوده یا مناطق درگیر با طوفان‌های گردوغبار و آتش‌سوزی زندگی می‌کنند.
یافته‌های این پژوهش در ژورنال Environment International منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصاویر هنگامه هادیانی، نخستین ژیمناست زن ایرانی در بازی‌های آسیایی پس از انقلاب لزوم جلوگیری از خشونت جماعات خودسر در خیابان و میدان چه میوه هایی ویتامین B6 دارند؟ + جدول مقدار ویتامین ب۶ در میوه ها افشای محتوای پیام عاصم منیر به ایران تخمین احتمال زنده‌ماندن بیماران سرطانی از روی «عکس چهره» دستور نخست‌وزیر عراق برای بستن گذرگاه مرزی شعیب با ایران بیماری جدیدی است که در تجمعات شبانه مسئولین را محاکمه و حکم قتل صادر می کنند عکس یادگاری «میرزاها» در دوران قاجار چگونه از وب سایت تشخیص هوش مصنوعی گوگل استفاده کنیم؟ چرا ذهن انسان در اتفاقات تصادفی به دنبال معنا می‌گردد؟ قبل از نصب مجدد ویندوز، این نشانه‌ها را چک کنید: آیا مشکل از نرم‌افزار است یا سخت‌افزار؟ تصویری از «ناصرالدین شاه» در حال غذا خوردن کنار استخر کشف پروتئین جوانی؛ دستاوردی تازه برای مقابله با پیری مغز و آلزایمر مطالعه جدید: میکروپلاستیک‌ها در برخورد با آب فعال و آسیب‌زا می‌شوند رتبه‌بندی کشورهای جهان بر اساس تعداد جوایز نوبل تا سال ۲۰۲۶ + جایگاه ایران
نظرسنجی
پیش بینی شما: قبل از انتخابات آمریکا، به ایران حمله می شود؟