فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۹۸۲۳
تاریخ انتشار: ۱۴:۵۷ - ۱۴-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۹۸۲۳
انتشار: ۱۴:۵۷ - ۱۴-۱۰-۱۴۰۴

تهیه دسر و کیک موز در روستاهای سریلانکا

در روستاهای سریلانکا، برداشت موزهای تازه و تبدیل آن به دسرها و کیک‌های خوشمزه، بخشی از فرهنگ غذایی روزمره و سنت‌های محلی است. این فرآیند هنر آشپزی روستایی و استفاده از محصولات بومی را به نمایش می‌گذارد.

در روستاهای سرسبز سریلانکا، موز یکی از محصولات اصلی و پرکاربرد در آشپزی روزمره است. پس از برداشت موزهای رسیده از مزارع یا باغ‌های کوچک خانگی، زنان روستایی با مهارت خاصی آن‌ها را به دسرها و کیک‌های سنتی تبدیل می‌کنند.

یکی از محبوب‌ترین این دسرها، «کیک موز بخارپز» است که با موز له‌شده، آرد برنج، شیر نارگیل و شکر نخل تهیه می‌شود و در قالب‌های برگ‌موزی یا بامبو بخارپز می‌گردد. همچنین «دسر موز و نارگیل» که ترکیبی از موز رسیده، نارگیل رنده‌شده و ادویه‌های ملایم است، به عنوان یک خوراکی ساده و انرژی‌بخش سرو می‌شود. 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
حجت الله بهمنی سخنگوی سازمان لیگ: بازی تراکتور و پرسپولیس ۱۰۰ درصد بدون تماشاگر است سانحه هوایی مرگبار در آمریکا تشرف رئیس مجلس و هیات پارلمانی ایران به زیارت حرم امام حسین شریعتی: نزدیک ۸۰ درصد قاچاق سوخت مربوط به گازوئیل است، نه بنزین مهر تائید آقای همتی بر لزوم افزایش ۲۳ درصدی مبلغ کالابرگ ظهوریان: افزایش قیمت بنزین مثل چیپس و پفک نیست که راحت بتوان قیمت آن را تغییر داد شریعتی، نمایندهٔ مجلس: ۶۹ میلیون ایرانی خودرو ندارند سیلاب در کیاواری ایتالیا با ۱۰۳ میلی‌متر باران در یک ساعت تکمیل نهایی طرح‌های مسکن مهر با اختصاص بودجه ۲۰ همتی خطر از بیخ گوش هواپیمایی مسافربری در مونیخ گذشت وزیر خزانه داری آمریکا: امروز شاهد افزایش ناگهانی قیمت نفت بودیم تصاویری از حضور داریوش ارجمند در رواق دارالذکر سردار کارگر: دستگاه‌های مسئول فرهنگی فکری به حال حجاب بکنند حضور سیدمصطفی خامنه‌ای در مراسم بزرگداشت رهبر شهید حال و هوای حرم مطهر رضوی پیش از آغاز مراسم بزرگداشت چهلم تدفین آقای شهید ایران