تاریخ:
ترامپ: ایران بهشدت خواهان توافق است. آنها مدام تماس میگیرند 
درس نود
آیا تمام مواد غذایی قبل از مصرف نیاز به شستوشو دارند؟
میوهها و سبزیجات با پوست خوراکی چه ارگانیک و چه سنتی باشند، قبل از خوردن یا استفاده در تهیه غذا با آب سرد شسته شوند و میبایست از شستن با مواد شوینده اجتناب کرد. چرا که سطوح متخلخل محصولات تازه میتوانند مواد موجود در صابون را جذب کنند.
گرچه شستوشوی مواد غذایی از راههای اصلی کاهش خطر مسمومیت است، اما شستن برخی موادغذایی توصیه نمیشود.
به گزارش ایسنا و به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، شستوشو، یکی از راههای اصلی کاهش خطر مسمومیت غذایی است. بنابراین، شستن صحیح از دستها گرفته تا پیشخوان آشپزخانه برای جلوگیری از شیوع باکتریها و ویروسهای مضر مهم است.
با این حال، هنگامی که صحبت از موادغذایی میشود، قوانین شستشو چندان واضح نیست. برخی غذاها میبایست همیشه شسته شوند و برخی دیگر باید از سینک دور نگه داشته شوند یعنی شسته نشوند.
میوهها و سبزیجات با پوست خوراکی چه ارگانیک و چه سنتی باشند، قبل از خوردن یا استفاده در تهیه غذا با آب سرد شسته شوند و میبایست از شستن با مواد شوینده اجتناب کرد. چرا که سطوح متخلخل محصولات تازه میتوانند مواد موجود در صابون را جذب کنند.
موادغذایی با یک پارچه یا حوله کاغذی تمیز خشک شوند تا باکتریهای مضری که ممکن است روی سطح محصولات تازه وجود داشته باشند، بیشتر کاهش یابند. همچنین اسپری کردن آب بر روی محصولات در فروشگاه مواد غذایی آنها را تمیز نمیکند.
میوهها و سبزیجاتی که پوست غیرقابل خوردن دارند مانند موز، آووکادو، گریپ فروت، لیمو، لیموترش و کدو حلوایی نیز میبایست شسته شوند، حتی اگر پوست آنها خورده نشود. کثیفی و باکتریها میتوانند هنگام برش یا پوست کندن از پوست به داخل آن منتقل شوند. همچنین پیش از آنکه درب یک قوطی یا شیشه را باز کنید، آن را بشویید تا ذرات مضر وارد غذا نشوند.
برخی موادغذایی را نباید شست. به عنوان مثال مرغ خام و سایر گوشتهای خام؛ برخلاف تصور بسیاری، شستن مرغ خام آن را تمیز نمیکند. در واقع، آبکشی مرغ خام ممکن است باکتریهای مضری مانند سالمونلا یا کمپیلوباکتر را در اطراف آشپزخانه پخش کند که میتواند شما را بیمار کند. تنها راه برای از بین بردن این عوامل بیماریزا، پختن مرغ و سایر گوشتها تا دمای داخلی مناسب آنها است.
همچنین از شستن تخممرغ پس از خرید خودداری کنید، زیرا میتواند پوششی را که از تخممرغها در برابر باکتریها محافظت میکند و در طول فرآوری اعمال میشود، از بین ببرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
پزشکیان: بریکس حمله به تأسیسات هستهای ایران را محکوم کرد برخورد بانک مرکزی با ۱۱ رئیس شعبه متخلف در نقلوانتقال ارقام کلان درخواست مجلس برای پرداخت معوقات فرهنگیان بازنشسته و اصلاح احکام تصویر جمشید رجبری، شهید حمله آمریکا به کشتی کانتینربر آخرین وضعیت کووید ۱۹ و آنفلوآنزا؛ افزایش موارد مثبت کرونا در ایران لیدی گاگا مادر شد رانندگان حواسشان باشد؛ بیتوجهی به فرمان پلیس مدرسه جریمه دارد معاون سیاسی دفتر عقیدتی سیاسی فرماندهی معظم کل قوا: دشمن به دنبال اجرای سناریوی جنگ ترکیبی و فرسایشی است سنگینوزن کشتی ایران در ICU؛ سید مهدی هاشمی پس از تصادف به کما رفت پزشکیان دهلی نو را مقصد تهران ترک کرد مشاهده لاشه نهنگ عظیمالجثه در سواحل بندرلنگه اعلام صریح فرمانده فراجا؛ علیرضا بیرانوند از اول مهر سرباز میشود قرارداد امیر قلعهنویی با تیم ملی فوتبال؛ سفید امضا و بدون رقم یک کارگردان جوان مطرح کرد: سرمایهگذاری روی استعدادهای جوان میتواند آینده سینما را بسازد جنجال جدید تئاتر «آرش» ؛ در آغوش گرفتن خانم و آقای بازیگر روی صحنه (+فیلم)
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا از 3 ماه آینده؟