تاریخ:
کلکل واشقانی با شهربانو منصوریان؛ «تو ایران کسی نمیتونه منو بزنه» 
درس هشتاد و دو
هشدار جدی درباره مصرف بیش از حد پروتئین/ خطر «گرسنگی خرگوشی» در کمین است
پژوهشگران میگویند بسیاری از افراد حتی بدون توجه به تبلیغات و شبکههای اجتماعی، هماکنون بیشتر از نیاز بدن خود پروتئین دریافت میکنند.
«مارگارت موری»، استاد تغذیه در دانشگاه فناوری سوینبرن استرالیا، هشدار داده است که برخلاف موج تبلیغاتی پررنگ در فضای مجازی و صنعت غذایی، بیشتر مردم پیشاپیش بیش از نیاز روزانه خود پروتئین مصرف میکنند.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ایستادی فایند، بر اساس راهنمای رسمی تغذیه در استرالیا، بزرگسالان به طور متوسط تنها به ۱۵ تا ۲۵ درصد از انرژی روزانه خود از پروتئین نیاز دارند؛ یعنی حدود ۷۶ گرم برای یک مرد ۹۰ کیلویی و ۵۳ گرم برای یک زن ۷۰ کیلویی. در حالی که بسیاری از افراد، بهویژه کسانی که بدنبال عضلهسازی هستند، بسیار بیش از این مقدار مصرف میکنند. تحقیقات نشان داده است که مصرف بیشتر از ۱.۶ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن هیچ سود اضافهای برای رشد و قدرت عضلات ندارد.
موری میگوید: پروتئین مازاد صرفاً دفع نمیشود بلکه به چربی تبدیل و در بدن ذخیره میشود. همچنین افرادی که بیماری مزمن کلیوی دارند باید مصرف پروتئین خود را با دقت کنترل کنند. پدیدهای به نام «مسمومیت پروتئینی» یا «گرسنگی خرگوشی» نیز وجود دارد که در صورت مصرف بیش از حد پروتئین و کمبود سایر مواد مغذی رخ میدهد و میتواند عواقب خطرناکی داشته باشد.
از منظر منبع پروتئین نیز، تفاوت مهمی وجود دارد: مصرف بالای پروتئین حیوانی با افزایش خطر مرگ زودرس، سرطان و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد. در مقابل، منابع گیاهی پروتئین همچون حبوبات و غلات کامل به کاهش ریسک سرطان، بهبود کلسترول خون و سلامت دستگاه گوارش کمک میکنند.
این پژوهشگر تاکید میکند که تعادل میان پروتئینهای گیاهی و حیوانی و توجه به نسبت مناسب چربیها و کربوهیدراتها در کنار پروتئین، راهکار اصلی برای حفظ سلامت بدن است.
لینک کوتاه: کپی لینک
4 آنتی بیوتیک طبیعی ماجرای فروش ۷۰ میلیون بشکه نفت پس از امضای تفاهم نامه چه بود؟ همه چربی ها دشمن سلامت نیستند؛ این تفاوت را بدانید دو مهارت ساده که میتواند جان فرد در حال خفگی را نجات دهد کمک فوری/ نگذاریم این مادر بیمار بمیرد ادعای منابع انگلیسی: هکرهای ایرانی یک نیروگاه برق انگلیس را برای 4 روز از کار انداختند کره خطر دیابت نوع ۲ را کم میکند؟ قرصی که رنگ پوست افراد مبتلا به پیسی را برمیگرداند «ناصرالدین شاه» در کنار زنان عقدی و صیغه ای حرمسرا (عکس) جزئیات آتش سوزی کارخانه نوشابهسازی ایرانشهر / احتمال خرابکاری در وقوع حادثه ادعای حمله هکری ایران به نیروگاه برق انگلیس / نیروگاه 4 روز از کار افتاد دستگیری جوانی که صاحبکارش را آتش زد و کشت دستگیری ۸ نفر درپی فساد مالی در آموزشوپرورش رباطکریم ماجرای ربایشهای سریالی در سیستانوبلوچستان؛ از مهرشاد ۲۳ ساله تا ولیداد ۶۷ساله مشاهده دایناسور در مناطق بیابانی خراسان رضوی تکذیب شد
نظرسنجی
با توجه به بحرانی شدن وضعیت بنزین در ایران، شما کدام روش را برای مدیریت آن بهتر یا کم ضررتر می دانید؟