تاریخ:
سقوط مرگبار 2 نفر به چاله آسانسور 
درس صد و شش
این ۱۰ خوراکی بهتر از زنجبیل به هضم غذا کمک می‌کنند
زنجبیل مفید است، اما تنها راه حل نیست! خوراکی‌های دیگری هستند که حتی می‌توانند مؤثرتر از زنجبیل به سلامت گوارش کمک کنند.
زنجبیل معمولاً اولین انتخاب برای کاهش تهوع یا ناراحتی معده است، اما تنها گزینه نیست. در واقع، خوراکی‌های زیادی وجود دارند که حتی به‌طور مؤثرتری از زنجبیل از سلامت دستگاه گوارش حمایت می‌کنند.
۱. کفیر
به گزارش سلامت نیوز، کفیر یک نوشیدنی تخمیری سرشار از انواع پروبیوتیک‌هاست که به بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کنند. کفیر می‌تواند با شیر لبنی یا شیرهای گیاهی مانند نارگیل، جو دوسر یا بادام تهیه شود.
تحقیقات نشان می‌دهد مصرف کفیر می‌تواند:
- هضم غذا را بهبود دهد
- نفخ و گاز معده را کاهش دهد
- تعادل میکروبی روده را تقویت کند
روش مصرف: نوشیدن کفیر در وعده صبحانه یا افزودن آن به اسموتی‌ها.
۲. ماست حاوی کشت زنده و فعال
ماست یک غذای تخمیری است که به بازسازی باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند و می‌تواند در کاهش یبوست و اسهال مؤثر باشد.
هنگام خرید، برچسب «کشت زنده و فعال» را بررسی کنید.
برخی ماست‌ها قند افزوده بالایی دارند.
روش مصرف: به‌تنهایی، در اسموتی، یا همراه با گرانولا، دانه‌ها و میوه‌ها.
۳. کلم ترش و سبزیجات تخمیری
کلم ترش (ساورکراوت) با تولید اسیدهای چرب مفید زنجیره کوتاه، به سلامت روده کمک می‌کند. سایر سبزیجات تخمیری مانند کیمچی، هویج یا لوبیا سبز نیز گزینه‌های خوبی هستند.
روش مصرف: کنار غذا، در سالاد، سوپ یا ساندویچ.
۴. نعناع
نعناع به دلیل داشتن منتول طبیعی، به شل شدن عضلات دستگاه گوارش کمک می‌کند و می‌تواند نفخ، گاز و دل‌درد را کاهش دهد.
روش مصرف: دمنوش نعناع
۵. دانه چیا
دانه‌های چیا سرشار از فیبر محلول هستند و تا ۱۰–۱۲ برابر وزن خود آب جذب می‌کنند. این ویژگی باعث موارد زیر میشود:
- تنظیم حرکات روده
- پیشگیری از یبوست
روش مصرف: افزودن به سالاد، اسموتی یا تهیه پودینگ چیا.
۶. کیوی
کیوی حاوی آنزیمی به نام اکتینیدین است که به هضم پروتئین کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند مصرف روزانه ۲ عدد کیوی می‌تواند یبوست را کاهش دهد.
روش مصرف: به‌صورت تازه، در سالاد یا اسموتی.
۷. پاپایا
پاپایا دارای آنزیم پاپائین است که به تجزیه پروتئین و بهبود هضم کمک می‌کند و حتی ممکن است در برخی موارد سوزش معده را کاهش دهد.
روش مصرف: تازه یا منجمد، در اسموتی یا کنار وعده‌های غذایی.
۸. رازیانه
رازیانه دارای ترکیباتی است که به آرام‌سازی دستگاه گوارش کمک می‌کنند و خاصیت ادرارآور ملایمی نیز دارد.
روش مصرف: دانه رازیانه در غذاها یا دمنوش رازیانه.
۹. آناناس
آناناس حاوی آنزیم بروملائین است که به هضم پروتئین و کاهش التهاب روده کمک می‌کند.
روش مصرف: همراه غذا، در اسموتی یا غذاهای تفت‌داده‌شده.
۱۰. جو دوسر
جو دوسر منبعی عالی از بتاگلوکان (فیبر محلول) است که:
- به هضم کمک می‌کند
- خاصیت ضدالتهابی دارد
- کلسترول را کاهش می‌دهد
بسیاری از افراد آن را نسبت به سایر غلات، راحت‌تر هضم می‌کنند.
روش مصرف: اوتمیل گرم، اسموتی یا اسنک‌های خانگی.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصویری از «ناصرالدین شاه» در حال غذا خوردن کنار استخر کشف پروتئین جوانی؛ دستاوردی تازه برای مقابله با پیری مغز و آلزایمر مطالعه جدید: میکروپلاستیک‌ها در برخورد با آب فعال و آسیب‌زا می‌شوند رتبه‌بندی کشورهای جهان بر اساس تعداد جوایز نوبل تا سال ۲۰۲۶ + جایگاه ایران منبع آگاه: هیچ هیأتی از قطر به ایران سفر نکرده است نطق شورانگیز 50 سال پیش که در فضای مجازی دست به دست میشود/ زرین‌کوب نیست، همایون‌فر است سازمان هدفمندی: ۳۰ میلیون نفر برای افزایش یارانه ثبت نام کردند دبیر انجمن کشتیرانی: دولت برای اداره کشور به بخش خصوصی نیاز دارد/ اقتصاد دولتی شفابخش نیست مقاومت عراق: پرواز هواپیما‌های آمریکایی بر فراز عراق ادامه دارد روح‌الامینی: لاریجانی و شمخانی قبل از ترور، با قضاوت ها به شهادت رسیده بودند/ شمخانی بدون سر دفن شد ادعای روبیو: توافق با ایران بسیار دشوار است ادعای نتانیاهو علیه ایران: ترامپ و من با هم اقدام می‌کنیم عاصم منیر: مسائل مرزی میان ایران و پاکستان موقت و فنی بود؛ مرز دو کشور از امروز باز شده ترامپ: در فرانسه یک انقلاب تمام عیار در جریان است متکی: ترامپ مثل «گاو نری با شاخ، اما بدون خرد» است!
نظرسنجی
پیش بینی شما: قبل از انتخابات آمریکا، به ایران حمله می شود؟