تاریخ:
بالا کشیدن نیسان آبی از ته دره با دست خالی؛ صحنه‌ای باورنکردنی! 
درس صد و هشت
راهی طبیعی برای کُند کردن روند پیری و افزایش طول عمر
بدن انسان در مواجهه با کمبود غذا فقط دوام نمی‌آورد، بلکه خود را بازسازی می‌کند. و همین توانایی بازسازی، شاید یکی از کلیدهای کند کردن روند پیری باشد.
در سال‌های اخیر، نگاه علمی به روزه‌داری تغییر کرده است. امروز پژوهشگران آن را به عنوان ابزاری بالقوه برای افزایش طول عمر و کند شدن روند پیری بررسی می‌کنند.
به گزارش همشهری آنلاین، یافته‌های جدید نشان می‌دهد که محدود کردن دریافت غذا برای مدتی مشخص می‌تواند مجموعه‌ای از واکنش‌های زیستی را فعال کند که با ترمیم سلولی، کاهش التهاب و محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از افزایش سن مرتبط هستند.
پژوهش‌های جدید چه می‌گویند؟
در مطالعه‌ای که در Okinawa Institute of Science and Technology Graduate University با همکاری Kyoto University انجام شد، دانشمندان دریافتند روزه‌داری فقط باعث کاهش مصرف انرژی نمی‌شود، بلکه متابولیسم بدن را به شکل فعال تغییر می‌دهد.
پژوهشگران ۳۰ ترکیب زیستی را شناسایی کردند که هنگام روزه‌داری افزایش می‌یابند؛ موادی که نقش مهمی در تولید انرژی، مقابله با استرس اکسیداتیو و محافظت از سلول‌ها دارند. بسیاری از این ترکیبات با فرآیندهایی مرتبط هستند که در نظریه‌های زیستی پیری اهمیت زیادی دارند.
به گفته Dr. Takayuki Teruya، انتظار اولیه دانشمندان این بود که بدن در شرایط گرسنگی فعالیت خود را کاهش دهد، اما نتایج نشان داد متابولیسم به شکل چشمگیری فعال‌تر می‌شود. این یافته‌ها نشان می‌دهد بدن هنگام کمبود غذا وارد حالت «ترمیم و بازسازی» می‌شود.
چرا روزه‌داری می‌تواند روند پیری را کُند کند؟
پیری در سطح سلولی اغلب نتیجه تجمع آسیب‌هاست؛ از جمله آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد، التهاب مزمن و کاهش توانایی سلول‌ها برای ترمیم خود. روزه‌داری می‌تواند روی هر سه عامل اثر بگذارد.
نخست، افزایش آنتی‌اکسیدان‌ها. این مولکول‌ها از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند؛ یکی از مهم‌ترین عوامل فرسودگی بافت‌ها در طول زمان.
دوم، فعال شدن فرآیندهای پاکسازی سلولی. بدن در دوره‌های کمبود انرژی، اجزای آسیب‌دیده یا فرسوده سلول را تجزیه و بازیافت می‌کند. این مکانیسم که در زیست‌شناسی به عنوان «خودخواری سلولی» شناخته می‌شود، به جوان‌تر ماندن سلول‌ها کمک می‌کند.
سوم، بهبود تنظیم انرژی. بدن یاد می‌گیرد کارآمدتر از منابع موجود استفاده کند و این موضوع می‌تواند فشار متابولیکی روی سلول‌ها را کاهش دهد.
بدن هوشمند
از نظر تکاملی، بدن انسان برای دسترسی دائمی به غذا طراحی نشده است. در طول تاریخ، دوره‌های فراوانی و کمبود به طور طبیعی رخ می‌دادند. بنابراین سیستم‌های زیستی ما طوری شکل گرفته‌اند که در دوره‌های گرسنگی، مکانیزم‌های محافظتی و ترمیمی را فعال کنند.
به گفته Prof. Mitsuhiro Yanagida، بررسی ارتباط میان متابولیسم و پیری نشان می‌دهد شرایطی که بدن را مجبور به سازگاری می‌کند، اغلب مسیرهای طول عمر را فعال می‌سازد.
آیا روزه‌داری می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟
مطالعات حیوانی سال‌هاست نشان داده‌اند محدودیت کالری می‌تواند طول عمر را افزایش دهد. اکنون پژوهش‌های انسانی نیز نشانه‌هایی مشابه ارائه می‌دهند، هرچند هنوز برای نتیجه‌گیری قطعی زود است.
با این حال، شواهد موجود نشان می‌دهد روزه‌داری می‌تواند برخی از فرآیندهای زیستی مرتبط با پیری را کند کند؛ از جمله التهاب مزمن، مقاومت به انسولین و آسیب سلولی.
احتیاط ضروری است
با وجود این نتایج امیدوارکننده، متخصصان هشدار می‌دهند که روزه‌داری باید آگاهانه و متناسب با شرایط فرد انجام شود. افراد مبتلا به برخی بیماری‌ها، زنان باردار یا کسانی که نیاز انرژی بالایی دارند، ممکن است به رویکرد متفاوتی نیاز داشته باشند.
منبع: news-medical
لینک کوتاه: کپی لینک
محاکمه مجدد زن همسایه و همسر مقتول به اتهام قتل مرد ۸۲ساله فروش صندلی دانشگاه حقیقت دارد؟ عضو هیئت‌مدیره تراکتور: برای هر پرواز ۳۰ میلیارد تومان می‌خواهند نشت نفت پس از حمله به نفتکش ها؛ تهدیدی جدی برای زیست‌بوم خلیج فارس ۱۴ کشته و ۷۲۵ مصدوم، حاصل حوادث جوی یک‌ماه گذشته در ۱۵ استان کشور پدیده «کودک کار دیجیتال» چیست؟ / زنگ خطر استثمار نوین کودکان در فضای مجازی تراکتور در آستانه بازی با العین؛ مجوز پرواز مستقیم هنوز صادر نشده است پرسپولیس در آستانه جدایی دو بازیکن خارجی در نقل‌وانتقالات نیم‌فصل روز جهانی مجری/ به یاد اسماعیل میرفخرایی؛ روزگاری که اجرا با سواد معنا می‌شد سرنوشت متفاوت گاز در ایران و روسیه؛ ما در خانه‌ها می‌سوزانیم و آنان صادر می‌کنند!/ آیا روس‌ها به چشم رقیب نگریستند و بال‌و‌پر صادراتی ما را چیدند؟ روی رفیقت دو برابر حساب کن/ هدیه دعوت دوستان به بلو ۳۰۰ هزار تومان شد چهار فرنگی‌کار ایران به نیمه‌نهایی قهرمانی جهان ۲۰۲۶ رسیدند اعلام جزئیات کنسرت جدید مجید انتظامی ؛ مرور ملودی‌های خاطره‌انگیز پرستو گلستانی به صحنه می‌آید لاماری امکان تست رانندگی آنلاین را فراهم کرد (+جزئیات و نحوه ثبت درخواست)