تاریخ:
حضور قالیباف، سیدحسن خمینی، اژهای و مخبر در حرم مطهر رضوی 
درس شصت و سه
فواید بینظیر باقلا
فیبر موجود در باقلا، در سلامت دستگاه گوارش و برطرف کردن یبوست نقش موثری دارد و بهدلیل ایجاد سیری طولانیمدت برای کنترل وزن مفید است.
باقلا یکی از محبوبترین حبوبات این فصل است و بیشتر مردم این دانه را که سرشار از ریزمغذیهاست خریداری کرده و در طول سال از آن استفاده میکنند.
به گزارش خبرآنلاین، باقلا گیاهی غنی از مواد مغذی است و خواص زیادی برای بدن دارد. از خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
* منبع عالی برای پروتئین: این دانه گیاهی منبع فوقالعادهای از پروتئین و مناسب افرادی است که رژیم گیاهخواری دارند.
* سرشار از فیبر: فیبر موجود در باقلا، در سلامت دستگاه گوارش و برطرف کردن یبوست نقش موثری دارد و بهدلیل ایجاد سیری طولانیمدت برای کنترل وزن مفید است.
* منبع مهمی از ویتامین و مواد معدنی: باقلا، سرشار از ویتامین و مواد معدنی مختلف همچون K، A، C، فولات، منگنز، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی و آهن است. با مصرف این دانه گیاهی، سلامت استخوانها، چشمها و عملکرد سیستم عصبی در وضعیت بهتری قرار میگیرند و همچنین سیستم ایمنی بدن تقویت میشود. پتاسیم و منیزیم فشار خون و کلسترول را تنظیم کرده و درنتیجه سلامت قلب بهبود را میبخشد.
* تنظیم قند خون: فیبر و پروتئین بالای موجود در باقلا، جذب قند خون در بدن را آهسته میکند و در کنترل مقدار قند خون موثر است.
* مفید برای مغز: باقلا حاوی ترکیباتی به نام ال-دوپا (L-DOPA) است. این ماده شیمیایی پیشساز دوپامین، هورمون انگیزه است و نقش مهمی در عملکرد حرکتی، یادگیری و خلقوخو دارد.
عوارض باقلا
اگرچه باقلا فواید بسیاری برای بدن دارد، مصرف زیاد آن از خود عوارضی به جا میگذارد:
حساسیت: مصرف بیش از حد باقلا مضر است. افرادی که به این گیاه آلرژی دارند، ممکن است دچار واکنشهای حساسیتی شدید و حالتی شبیه مسمومیت شوند.
بیماری فاویسم: مصرف بالای باقلا موجب کمبود آنزیم G6PD و ابتلا به بیماری فاویسم میشوند. این بیماری، نوعی اختلال ژنتیکی است که موجب تخریب گلبولهای قرمز خون و علائم بیماری کمخونی میشود و مصرف بالای باقلا، فرد را به این بیماری مبتلا میکند.
طریقه مصرف باقلا
باقلا را میتوان پخت و در انواع خوراکها و سالادها مصرف کرد. برای منجمد و فریز کردن این گیاه، غلاف (پوسته دوم) را از همان ابتدا جدا نکنید و به همان صورت، فریز کنید تا ارزش غذایی آن از بین نرود. این پوسته را موقع مصرف باقلا جدا کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
کدام بیماریها عامل تپش قلب در هنگام استراحت هستند؟ عراقچی امروز شنبه به عمان می رود سیبیاس مدعی شد: ایران می گوید حمله به نفتکش ها کار «تندروها» بوده است آمریکا از ایران خواسته با انتشار بیانیه ای به آتشبس با کشتیهای تجاری متعهد شود تقویم روز مرینوی ناجی؛ اسپانیا با شکست بلژیک، قرار موعود با فرانسه را قطعی کرد جلیلی: برخی معتقدند اگر بخواهیم مسیر انتقام را پیش ببریم باید به جنگ ادامه داد/ نمیتوان در سایه «نه جنگ نه صلح» به وضعیت ادامه داد تاکید امیر قطر و شهباز شریف بر لزوم تداوم مذاکرات تهران و واشنگتن نوه امام خمینی: هرکس بخواهد مذاکره کند برای اینکه به صلح با آمریکا برسد، خائن است ۱۷ شهید و ۱۱۵ مصدوم در حملات اخیر آمریکا به ایران سخنگوی وزارت خارجه: ایران هیچ درخواستی برای مذاکره با آمریکا نداشته است اسپانیا حریف فرانسه در نیمهنهایی شد سید احمد خاتمی: اجتماعات ماه های اخیر در کشورمان محدود به یک قشر، صنف یا سلیقه خاص نبوده و نیست اوکراین یک مرکز فرماندهی «دوربرد» برای حمله به روسیه ایجاد کرد صداوسیمای مشهد، مجری ندارد؟