تاریخ:
درس صد و هفت
جگر مرغ برای سالمندان خوبه یا نه؟
در حالی که برخی باور دارند مصرف جگر مرغ برای افراد مسن مضر است، یک متخصص تغذیه با رد این تصور تأکید کرد که مصرف متعادل این ماده غذایی می‌تواند بخشی از نیاز سالمندان به ریزمغذی‌های مهم مانند آهن، روی و منیزیم را تأمین کرده و به حفظ سلامت آنها کمک کند.
عبدالرضا نوروزی، متخصص تغذیه، در پاسخ به پرسش شنونده رادیو سلامت درباره ضرر خوردن جگر مرغ برای سالمندان، گفت: مصرف هفتگی جگر مرغ نه تنها هیچ ضرری برای افراد مسن ندارد، بلکه می‌تواند منبعی غنی از مواد مغذی ضروری برای حفظ سلامتی آنها باشد.
وی افزود: جگر مرغ به دلیل غنی بودن از ریزمغذی‌های حیاتی، یک افزودنی مثبت به رژیم غذایی سالمندان محسوب می‌شود.
نوروزی خاطرنشان کرد: این ماده غذایی سرشار از آهن است که برای پیشگیری از کم‌خونی در این گروه سنی اهمیت بالایی دارد.
وی ادامه داد: علاوه بر آهن، جگر مرغ حاوی مقادیر قابل توجهی از زینک (روی)، فسفر و منیزیم است که هر کدام نقش مؤثری در تقویت سیستم ایمنی، سلامت استخوان‌ها و عملکرد عصبی ایفا می‌کنند.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: توصیه می‌شود سالمندان با رعایت اعتدال، یعنی مصرف یک بار در هفته، از مزایای این ماده غذایی ارزشمند بهره‌مند شوند.
منبع: مهر
لینک کوتاه: کپی لینک
برنج سفید یا قهوه‌ای؛ کدام برای کنترل قند خون بهتر است؟ یک کشور به‌تنهایی ۸۴۳ زبان دارد(+اینفوگرافیک) عکس یادگاری «مارگیرها با مار» در دوران قاجار طعم عجیب دهان چه چیزی درباره سلامت شما می‌گوید؟ از طعم فلزی و ترش تا تلخ و گندیده ۱۰ کتاب که آینده را با دقتی عجیب پیش‌بینی کردند؛ از هوش مصنوعی تا فناوری‌های مدرن واکنش عراقچی به تناقضات مکرون در خصوص فعالیت‌های هسته‌ای ایران؛ در روایت خود پابرجا باشید آقای رئیس‌جمهور! ورود دادستانی بم به پرونده تنبیه بدنی دانش‌آموز در دهبکری درگیری در پارلمان آلبانی در پی اعتراضات دانشجویی رایزنی تلفنی وزیران امور خارجه ایران و سنگال در مورد آخرین تحولات منطقه قیمت نفت برنت از ۱۱۳ دلار عبور کرد پیش‌بینی افسردگی در نوجوانان از روی رشد مغری آنها در کودکی تلاش ترکیه برای برگزاری نشستی با حضور وزرای ۷ کشور درمورد فلسطین، یمن و تنگه هرمز سیل در آذربایجان‌غربی جان ۲ نفر را گرفت ادعای سنتکام: ایران طی ۱۰۰ روز به جز کمک های بشردوستانه از طریق دریا نه چیزی صادر و نه چیزی وارد کرده بقائی: با نامگذاری «جنگ تجاوزکارانه علیه ایران» به «درگیری ایران»، حقیقت را مخدوش نکنید
نظرسنجی
پیش بینی شما: قبل از انتخابات آمریکا، به ایران حمله می شود؟