کد خبر ۱۱۹۴۱۹۷
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۷ - ۰۴-۰۷-۱۴۰۵
کد ۱۱۹۴۱۹۷
انتشار: ۱۰:۲۷ - ۰۴-۰۷-۱۴۰۵

لوبیا برای مردان، بروکلی برای زنان

لوبیا و بروکلی
همه سبزیجات برای سلامت مفیدند، اما آیا ممکن است بعضی از آن‌ها در زنان و مردان اثر متفاوتی داشته باشند؟

 یک مطالعه جدید در استرالیا نشان داده است که مصرف بیشتر حبوبات در مردان جوان و مصرف بیشتر سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی و گل‌کلم در زنان جوان، با وضعیت بهتر سلامت قلبی و متابولیک ارتباط دارد.

به گزارش خبرآنلاین، پژوهشگران دانشگاه ادیث کوان داده‌های ۶۳۸ جوان حدود ۲۲ ساله را بررسی کردند. آن‌ها مصرف پنج گروه از سبزیجات را با شاخص‌هایی مانند فشار خون، دور کمر، قند خون، تری‌گلیسیرید و کلسترول HDL مقایسه کردند.

تفاوتی که میان زنان و مردان دیده شد

نتایج نشان داد در مردان، مصرف بیشتر حبوبات مانند لوبیا، عدس و نخود با احتمال کمتر داشتن چند عامل خطر متابولیک همراه بود. در زنان نیز مصرف بیشتر سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی، گل‌کلم، کلم و کلم بروکسل با وضعیت متابولیک مطلوب‌تری ارتباط داشت.

پژوهشگران احتمال می‌دهند ترکیبات فعال موجود در این مواد غذایی و نحوه تعامل آن‌ها با هورمون‌های جنسی در این تفاوت نقش داشته باشد. حبوبات سرشار از فیبر، فلاونوئیدها و ساپونین‌ها هستند، در حالی که سبزیجات چلیپایی ترکیبات گوگردی و گلوکوزینولات‌ها دارند که می‌توانند بر التهاب، قند خون و سوخت‌وساز چربی‌ها اثر بگذارند.

هنوز نمی‌توان نسخه جداگانه برای زنان و مردان پیچید

با این حال، محققان تأکید می‌کنند که این مطالعه مشاهده‌ای بوده و نمی‌تواند ثابت کند که مصرف لوبیا در مردان یا بروکلی در زنان مستقیماً باعث کاهش خطر بیماری می‌شود. همچنین تعداد شرکت‌کنندگان نسبتاً محدود بوده است.

نکته مهم دیگر این بود که حدود ۱۹ درصد از این جوانان، با وجود سن پایین، دست‌کم دو عامل خطر قلبی-متابولیک داشتند. پژوهشگران می‌گویند این یافته نشان می‌دهد پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت باید از جوانی آغاز شود، نه از میانسالی.

منبع: newatlas

برچسب ها: لوبیا ، مردان ، بروکلی ، زنان
ارسال به دوستان
بورس امروز ۱۸ آبان از مدار نزولی خارج شد / شاخص کل به ۸ میلیون و ۹۲ هزار واحد رسید ما از آدم‌ها نمی‌ترسیم، از «همیشه در دسترس بودن» خسته‌ایم بهترین زمان خوردن میوه چه موقع است؟ واردات تلفن همراه در نیمه نخست سال 57 درصد کاهش یافت طبیعت بهتر از هر طراح دیگری می داند چه چیزی با چه چیزی هماهنگ است! (+چند مثال در دکوراسیون داخلی) سخنگوی ارتش: دکترین ما به سمت رویکرد تهاجمی حرکت کرده است موج فروش گسترده بیت‌کوین را به سراشیبی سقوط کشاند آقای پزشکیان، عبور عزتمندانه به یک برنامه ملی نیاز دارد مقایسه دو افسانه؛ کلت M1911 آمریکا در برابر توکارف TT-33 شوروی؛ کدام یک برنده است؟ عکس روز ناسا از «پای شکارچی» و «سر جادوگر»! هشدار قرمز آنفلوانزا در ایران؛ ۱۴ استان در وضعیت هشدار بالا چرا وفادارها هم گاهی خیانت می‌کنند؟ نگاهی تازه به ریشه‌های خیانت چهارمین کیتونکست کرمان موتور در علم و صنعت ایران؛ فراخوان کرمان موتور برای حل چالش‌های صنعت خودرو با هوش مصنوعی هواپیمای انقلابی X-70 فرکتال ناسا؛‌ پرنده عجیبی که ساختارش را در آسمان تغییر می‌دهد واگذاری پتروشیمی آبادان؛ فرصت احیای یک مجتمع صنعتی با ظرفیت‌های توسعه‌