فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۹۷۳۸
تاریخ انتشار: ۱۰:۱۱ - ۱۶-۰۹-۱۳۹۳
کد ۳۶۹۷۳۸
انتشار: ۱۰:۱۱ - ۱۶-۰۹-۱۳۹۳

به این دلایل «ژله» بخورید

یک متخصص تغذیه با اشاره به محبوبیت فراوان انواع ژله و پاستیل میان کودکان گفت: والدین باید مانع مصرف زیاد این ماده غذایی در کودکان خود به ویژه پیش از غذای اصلی شوند؛ چرا که ژله میل به غذا را کاهش می‌دهد.

مرتضی صفوی گفت: ژله از ماده‌ای به نام ژلاتین تهیه می‌شود که این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینواسید نقش موثری در استخوان‌سازی و رشد دارد.

وی با اشاره به اینکه ژلاتین به عنوان ماده اصلی سازنده ژله طبیعتا ماده سالمی است، افزود: ژله چاق کننده نیست و در تهیه آن از مقدار کمی شکر استفاده می‌شود که ضرر چندانی برای بدن ندارد.

صفوی با تاکید بر اینکه کودکان نباید زیاد ژله و پاستیل مصرف کنند، افزود: ارزش غذایی ژله بالا نیست و نمی‌تواند جایگزین وعده‌های اصلی غذا باشد و معمولا از آن‌ به عنوان دسر و میان وعده استفاده می‌شود.

وی با اشاره به اینکه در ساخت پودر ژله از رنگ‌ها و اسانس‌های خوراکی استفاده می‌شود، گفت: تنها در صورت اضافه کردن رنگ‌ها و اسانس‌های غیراستاندارد مصرف ژله ضرر خواهد داشت؛ بنابراین مصرف کنندگان باید به نشان پروانه بهداشتی محصول توجه کنند.

این متخصص تغذیه گفت: در صورتی که ژله‌ها از مواد خوب و سالم تهیه شده باشند، مشکلی برای بدن ندارند. هنگام خرید نیز باید به تاریخ مصرف، پروانه بهداشتی و علامت استاندارد حک شده بر روی بسته بندی محصول توجه کرد.

صفوی در مورد فواید ژله گفت: ژله حاوی آمینواسیدهای طبیعی است که برای پوست و سایر بافت‌های بدن مفید است و کالری آن بسیار کم و به دلیل داشتن ویتامین B برای افرادی که از افسردگی رنج می‌برند، مفید است.

وی با اشاره به اینکه ژله منبع غنی از اسیدفولیک است، افزود: مصرف ژله برای سلامت مو و جلوگیری از نازک شدن مو بسیار مفید است؛ همچنین به کاهش کلسترول خون نیز کمک می‌کند.

این مشاور تغذیه اضافه کرد: در صورتی که مصرف ژله تنها در مهمانی‌ها، موردی و هفته‌ای یکی - دو بار باشد، مشکلی ندارند. اما اگر مصرف این ماده غذایی عادت شود، جای بخشی از وعده‌های غذا را خواهد گرفت و منجر به کم اشتهایی خواهد شد.

برچسب ها: ژله ، پاستیل
ارسال به دوستان
کنگزی ؛ زیبایی یک مرکز فرهنگی در چین (+عکس) آمادگی بدنی باورنکردنی احمدرضا عابدزاده در سن ۶۰ سالگی (+عکس) آماده‌باش کامل دستگاه‌های اجرایی بندرعباس برای مقابله با پیامدهای پدیده ال‌نینو کاهش دو ساعته ساعت کاری ادارات ایلام به دلیل شدت گرمای هوا واژگونی اتوبوس در محور شاهرود میامی با ۲۸ حادثه‌دیده و ۱۰ مصدوم تاکید پادشاه اردن و نخست‌وزیر انگلیس بر لزوم احیای ثبات در منطقه پدرکشی در تهران رضا خانی؛ ارباب کیخسرو (+صدا) قهرمانی اقتدارآفرین تیم کاراته ایران در مسابقات آسیای میانه با کسب ۱۶ مدال گفت‌وگوی السیسی با ماکرون درباره جنگ علیه ایران خیانت بزرگ دونالد ترامپ از نگاه نماینده سابق جمهوری‌خواه کنگره آمریکا بررسی ظهور میکرودراما و نقش پلتفرم‌ها در کشف استعدادهای جوان سینما «زندیا» دختر میلیارد دلاری هالیوود ؛ چرا همه استودیوها روی او شرط بسته‌اند؟ واکنش محمد مخبر به تهدیدهای ترامپ یادداشتی از یک نویسنده برای سالروز تولد محمود دولت‌آبادی ؛ تا همیشه از او سپاسگزارم پاسخ وزارت امور خارجه ایران به اظهارات اخیر پادشاه بحرین درباره اسلام