فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۷۱۱۴۹
تاریخ انتشار: ۱۲:۲۹ - ۲۴-۰۹-۱۳۹۳
کد ۳۷۱۱۴۹
انتشار: ۱۲:۲۹ - ۲۴-۰۹-۱۳۹۳

مزاج کلیه‌ها با گوشت نمی‌سازد‌

عصر ایران
وی خاطر‌نشان کرد: نمک استفاده شده به هنگام پخت غذا می‌تواند نیاز روزانه بدن به نمک را تامین کند و دیگر نیازی نیست که افراد نمکدان سر سفره بیاورند.

یک متخصص تغذیه مصرف زیاد مواد پروتئینی مانند انواع گوشت و نمک را از جمله عوامل آسیب‌زننده به کلیه‌ها عنوان کرد.

دکتر یحیی پاسدار در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه کلیه‌ها مسئول دفع مواد ناشی از سوخت و ساز بدن هستند، اظهار کرد: قطعا هرچه موادی که سوخت و ساز ناشی از آنها منجر به آسیب‌رسانی به کلیه شود، بیشتر مصرف شود، احتمال ابتلا به بیماری‌های کلیوی نیز بیشتر خواهد شد.

این متخصص تغذیه، مواد شیمیایی، سموم و آفت‌کش‌ها را از جمله این مواد عنوان کرد و افزود: هر چه مواد غذایی مصرفی حاوی مقادیر زیادی سموم و آفت‌کش بوده و مواد شیمیایی زیادی در آنها وجود داشته باشد، به کلیه‌ها آسیب بیشتری وارد می‌کند.

وی مواد غذایی با پروتئین بالا را از جمله دیگر مواد زیان آور و آسیب‌رسان به کلیه‌ها عنوان و تصریح کرد: از جمله این مواد می‌توان به انواع گوشت اشاره کرد.

پاسدار تصریح کرد: مصرف زیاد گوشت می‌تواند به دلیل پروتئین بالا، اوره را در خون افزایش داده که تلاش کلیه برای این دفع حجم بالای اوره موجب می‌شود تا نفرون‌ها و سلول‌های کلیه آسیب دیده و به مرور زمان و در اثر بی‌توجهی کلیه‌ها دچار نارسایی شوند.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه مصرف زیاد نمک را نیز یکی دیگر از عوامل تهدید کننده سلامت کلیه‌ها عنوان و تصریح کرد: مصرف روزانه شش گرم نمک می‌تواند نیازهای بدن را رفع کند که این میزان معادل یک قاشق مرباخوری‌ یا به اندازه یک حبه قند است.

وی خاطر‌نشان کرد: نمک استفاده شده به هنگام پخت غذا می‌تواند نیاز روزانه بدن به نمک را تامین کند و دیگر نیازی نیست که افراد نمکدان سر سفره بیاورند.

پاسدار میانگین میزان مصرف نمک در کشور را 18 گرم اعلام و تصریح کرد: در حال حاضر مردم ایران سه برابر حد استاندارد نمک مصرف می‌کنند که این امر می‌تواند عوارض حاصل از مصرف زیاد نمک از جمله فشار خون و بیماریهای کلیوی را افزایش دهد.

این متخصص تغذیه، مصرف کم آب را نیز از دیگر عوامل آسیب رسان به کلیه‌ها عنوان کرد و افزود: هر فرد باید بطور متوسط روزانه در فصول گرم سال هشت تا 10 لیوان و در فصول سرد سال شش تا هشت لیوان آب مصرف کند.

وی خاطر‌نشان کرد: مصرف آب کمتر از مقادیر گفته شده می‌تواند غلظت خون را افزایش داده که این افزایش غلظت خون موجب آسیب به سلول‌های کلیوی می‌شود.

برچسب ها: کلیه ، گوشت
ارسال به دوستان
captcha
لحظه‌ دیدار احمدشاه قاجار با آخرین سلطان عثمانی؛ سال 1304 (عکس) دسترسی کرجی ها به آزادراه تهران ـ شمال از امروز فراهم شد پزشک ایرانی نسخۀ جدید درمان سرطان در جهان را نوشت آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/رکورد ۱۰ ماهه صندوق‌های رمزارز شکست چرا خاطرات با افزایش سن مبهم‌تر می‌شوند؟ طرح جدید برای جبران ناترازی بنزین/اختلاط متانول در دستور کار قرار گیرد زنان ورزشکار مراقب این ۳ اشتباه باشید بورس شهریور را طوفانی آغاز کرد/ شاخص کل در کانال ۶.۱ میلیون واحدی جابه‌جایی 3.7 میلیون تن کالا در بورس کالا 2 هزار تن گوشت مرغ تاریخ‌گذشته از سردخانه‌های تهران جمع‌آوری شد قطر به دنبال خرید ۴ سوخت‌رسان KC-46A بوئینگ با قرارداد ۴.۵ میلیارد دلاری پزشکیان: کسانی که با تفاهم‌نامه مخالفت می‌کنند دستی بر آتش ندارند/ همان مردمی که از خود نمی‌دانستیم ایستادند و ترامپ را ناامید کردند یک عکس شاعرانۀ قاجاری از «باغ فین کاشان»؛ 140 سال قبل چای شیرین یا نوشابه؛ کدام‌یک قند خون را بیشتر بالا می‌برد؟ ماه گرفتگی جزئی پنجم و ششم شهریور در کدام کشورها دیده می‌شود؟
نظرسنجی
با توجه به بحرانی شدن وضعیت بنزین در ایران، شما کدام روش را برای مدیریت آن بهتر یا کم ضررتر می دانید؟