تاریخ:
برترین مهارهای جام جهانی ۲۰۲۶ 
درس شصت و چهار
فلفل، ضد آسم و سرطان
فلفل ضد اکسیدان، کاهنده کلسترول خون و چربی و همچنین دارای خاصیت کاهش چسبندگی پلاکت است. این عمل از لخته شدن خون و ایجاد سکته جلوگیری میکند.
عضو هیات علمی دانشگاه علومکشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت: فلفل ضد آسم، درمان کننده عفونتهای دستگاه تنفسی و ضد سرطان است.
محمد اکبرزاده در گفتوگو با ایسنا، خاطرنشان کرد: ماده اصلی کاسپاایسین موجود در فلفل دارای خاصیت محرک، ضد دردهای عصبی موضعی، ضد ورم و ضد روماتیسم است.
وی اظهار کرد: فلفل گیاهی است علفی و یکساله که تا ارتفاع 60 سانتیمتر رشد میکند. برگهای این گیاه بیضی شکل، نوک تیز و به صورت منفرد بر روی ساقه قرار گرفته است. فلفل، یکی از پر مصرفترین چاشنیها، با متوسط مصرف سرانه حدود 5 گرم در روز در برخی نواحی آسیای جنوب شرقی است.
اکبرزاده به ترکیبات مهم فلفل سبز، اشاره و اظهار کرد: فلفل دارای 5.1 درصد ترکیبات تند و سوزاننده به نام اولئورزین است. مهم ترین ترکیب اولئورزین به نام کاسپاایسین است که ساختمان فنلی دارد و بسیار تند و سوزاننده است. ترکیبات مهم دیگر فلفل شامل کاروتنوئید، ویتامینA و C و مقدار کمی اسانس است.
وی ادامه داد: فلفل ضد اکسیدان، کاهنده کلسترول خون و چربی و همچنین دارای خاصیت کاهش چسبندگی پلاکت است. این عمل از لخته شدن خون و ایجاد سکته جلوگیری میکند. فلفل، باز کننده برونشها، محرک گردش خون، حشره کش، مقوی معده، ادرار آور، هضم کننده، گرمازا و نگهدارنده آب در بدن است.
عضو هیات علمی دانشگاه علومکشاورزی ساری خاطرنشان کرد: دانه های فلفل سبز یا قرمز ممکن است سمی باشند. مصرف بیش از اندازه فلفل قرمز ممکن است به کبد و دستگاه هاضمه آسیب برساند، به همین دلیل باید در مصرف آن احتیاط کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
برگزاری یکصد و پنجاهمین حراج شمش طلا در مرکز مبادله ایران شگفتیهای معماری روستایی در شبهجزیره کونیساکی ژاپن (+تصاویر هوایی) هشدار جدی صنعت برق تهران؛ عبور مصرف از مرز ۱۰ هزار مگاوات پالتیکو: ممکن است ونس قربانی پرونده مذاکرات ایران و آمریکا شود مرسدس آلمانی با تیونینگ والد ژاپن / ساعت کارتیه و جزئیات طلایی (+تصاویر) ادعای ارتش آمریکا: کریدور جنوبی تنگه هرمز برای کشتیرانی باز است تصاویر زیبا از دهکده ماهیگیری تا کلانشهر ساحلی برزیل مایباخ کوپه؛ نگینی در دنیای خودروهای کلکسیونی (+عکس) این روزها مهمتر از اینکه چه بکنیم، این است که چه نکنیم ! نقاشی زمین و زندگی در پوتینتسی صربستان (+عکس) کادیز؛ شهری با موقعیت جغرافیایی منحصربهفرد در قلب اندلس (+تصاویر هوایی) درباره بوگاتی ایتالیایی (+عکس) شیرون پروفیلی ؛ از تک ستاره های بوگاتی (+عکس) آغاز به کار نخستین پارلمان سوریه در دوره پسا اسد مکلارن ۷۸۸HS؛ پایان پرقدرت سری ۷۰۰ و آغاز عصر جدید (+عکس)