فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۷۹۵۸۷
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۳ - ۱۱-۱۱-۱۳۹۳
کد ۳۷۹۵۸۷
انتشار: ۱۶:۰۳ - ۱۱-۱۱-۱۳۹۳

مرکبات بخورید تا سرطان نگیرید

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان یزد گفت: نتایج برخی مطالعات نشان داده است که مصرف هویج، گوجه‏‏ فرنگی و مرکبات در برنامه غذایی روزانه موجب کاهش خطر سرطان کولون می‌شود.

مهدیه سادات حاجی میرزاده با اشاره به نتایج برخی از مطالعات انجام شده در ارتباط با تغذیه و سرطان، تصریح کرد: نتایج بررسی‌های مختلف نشان داده است که مصرف خانواده کلم و گل کلم موجب تخریب مواد سرطان‌‏‏زا می‌شود.همچنین پیاز و سیر، خطر سرطان معده را کاهش می‌دهد و انار نیز از سرطان پروستات پیشگیری می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: مصرف پیاز، چای سبز، انگور و مرکبات به توقف تغییرات بدخیم در سلول‌ها منجر می‌شود.

این کارشناس تغذیه بیان کرد: بررسی‎‎ها، تاثیر منابع غذایی حاوی اسیدفولیک مانند سبزی‌های برگ سبز در کاهش خطر سرطان کولون و سینه و منابع غذایی ویتامین E مانند روغن جوانه گندم و آفتابگردان، کاهش خطر سرطان پروستات را نشان داده است. غذاهای دریایی به علت داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، سلنیوم، روی و ویتامین E در پیشگیری از بروز بسیاری سرطان‌ها به خصوص سرطان پستان و روده نقش مهمی دارند.

وی اظهار کرد: نتایج برخی مطالعات انجام شده نشان داده است که برخی از مواد غذایی مانند انواع توت‌ها اعم از توت فرنگی و شاه توت به دلیل دارا بودن پلی‏‏‌فنل‌ها و مصرف ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و قزل آلا که حاوی منابع غذایی حاوی امگا ۳ هستند و نیز انگور، پیاز، سیر، کلم بروکلی و سیب به دلیل دارا بودن فلاونوئید، پرتقال و گوجه فرنگی به عنوان منبع ویتامین c و آناناس به دلیل آنزیم Bromelain، خاصیت ضدالتهابی دارند.

حاجی میرزاده اضافه کرد: مصرف میوه‌ها و سبزی‌هایی که خاصیت ضدالتهابی دارند، به منظور پیشگیری از بیماری‌های مزمن مرتبط با تغذیه از جمله سرطان توصیه می‌شوند.

برچسب ها: مرکبات ، سرطان
ارسال به دوستان
captcha
اعزام زمینی عتبات در مهر ادامه دارد؛ پروازهای نجف به‌زودی راه‌اندازی می‌شوند کافه و رستوران سنگار گناوه؛ کاندید بخش عمومی سیزدهمین جایزه ملی طراحی داخلی ایران (+عکس) هشدار زرد هواشناسی برای تهران؛ وزش باد شدید و کاهش دما در راه است شاهکار معماری سال ۱۹۰۴ (+عکس) ادعای رویترز: چین نفت عراق و قطر را جایگزین نفت ایران کرد میان‌ماندگی؛ تجربه‌ای متفاوت از تهران میان خاطره، تاریکی و نور (+عکس) جشن‌های فرهنگی برج میلاد همزمان با هفته تهران و هفته کودک برگزار می‌شود خانه گلاره؛ تبدیل ویلای آخرهفته به خانه‌ای دائمی (+عکس) اصغر فرهادی: ما در واقعیت زندگی نمی‌کنیم  اختلال زنجیره تأمین تا مطالبه مشتریان؛ کرمان‌موتور در آزمون تحویل خودرو استقلال و چالش نقل‌وانتقالات؛ ۱۱ بازیکن در آستانه پایان قرارداد احضار سفیر فرانسه در تهران / وزارت خارجه ایران: اعتراض به سرکوب اعتراض‌های صنفی دانش‌آموزی فرانسه؛ دولت فرانسه، حقوق بشر، آزادی‌ و حق تجمع مسالمت‌آمیز مردم خود را رعایت کند گوشی سیاوش طهمورث پیدا شد؛ سارق: از پشت او را نشناختم گوترش: ایران و آمریکا به دیپلماسی بازگردند پیام تسلیت رهبری به ناطق‌نوری