فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۷۹۵۸۷
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۳ - ۱۱-۱۱-۱۳۹۳
کد ۳۷۹۵۸۷
انتشار: ۱۶:۰۳ - ۱۱-۱۱-۱۳۹۳

مرکبات بخورید تا سرطان نگیرید

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان یزد گفت: نتایج برخی مطالعات نشان داده است که مصرف هویج، گوجه‏‏ فرنگی و مرکبات در برنامه غذایی روزانه موجب کاهش خطر سرطان کولون می‌شود.

مهدیه سادات حاجی میرزاده با اشاره به نتایج برخی از مطالعات انجام شده در ارتباط با تغذیه و سرطان، تصریح کرد: نتایج بررسی‌های مختلف نشان داده است که مصرف خانواده کلم و گل کلم موجب تخریب مواد سرطان‌‏‏زا می‌شود.همچنین پیاز و سیر، خطر سرطان معده را کاهش می‌دهد و انار نیز از سرطان پروستات پیشگیری می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: مصرف پیاز، چای سبز، انگور و مرکبات به توقف تغییرات بدخیم در سلول‌ها منجر می‌شود.

این کارشناس تغذیه بیان کرد: بررسی‎‎ها، تاثیر منابع غذایی حاوی اسیدفولیک مانند سبزی‌های برگ سبز در کاهش خطر سرطان کولون و سینه و منابع غذایی ویتامین E مانند روغن جوانه گندم و آفتابگردان، کاهش خطر سرطان پروستات را نشان داده است. غذاهای دریایی به علت داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، سلنیوم، روی و ویتامین E در پیشگیری از بروز بسیاری سرطان‌ها به خصوص سرطان پستان و روده نقش مهمی دارند.

وی اظهار کرد: نتایج برخی مطالعات انجام شده نشان داده است که برخی از مواد غذایی مانند انواع توت‌ها اعم از توت فرنگی و شاه توت به دلیل دارا بودن پلی‏‏‌فنل‌ها و مصرف ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و قزل آلا که حاوی منابع غذایی حاوی امگا ۳ هستند و نیز انگور، پیاز، سیر، کلم بروکلی و سیب به دلیل دارا بودن فلاونوئید، پرتقال و گوجه فرنگی به عنوان منبع ویتامین c و آناناس به دلیل آنزیم Bromelain، خاصیت ضدالتهابی دارند.

حاجی میرزاده اضافه کرد: مصرف میوه‌ها و سبزی‌هایی که خاصیت ضدالتهابی دارند، به منظور پیشگیری از بیماری‌های مزمن مرتبط با تغذیه از جمله سرطان توصیه می‌شوند.

برچسب ها: مرکبات ، سرطان
ارسال به دوستان
captcha
نماینده مجلس: تا ریختن خون ترامپ و نتانیاهو آرام نخواهیم نشست وزارت اطلاعات پاکستان: خبر استقرار نیروهای نظامی ما در عربستان، جعلی است عربستان: روزانه ۵.۸ میلیون بشکه نفت منتقل می‌کنیم کره جنوبی با درخشش سون هیونگ مین از سد ازبکستان گذشت محسن رضایی: تنگه هرمز باز نخواهد شد؛ ایران عقب‌نشینی نخواهد کرد ابطال انتخابات فدراسیون تکواندو به دلیل ایراد قانونی در حضور هادی ساعی اتهام جنجالی علیه فیفا؛ کنگو با بازیکن غیرمجاز به جام جهانی رسید؟ «خدا نخواست»؛ وقتی عشق در انتظار می‌ماند سرپرست وزارت نفت: خودمان را از موضوع «تراستی‌ها» جدا کرده‌ایم/ وظیفه ما فروش نفت است؛ کار تراستی انتقال پول بانکی است کریستیانو رونالدو و شرط بازگشت به تیم ملی فوتبال پرتغال محسن پاک‌نژاد مشاور پزشکیان شد نماینده مجلس: استیضاح وزیر کار منتفی شد پیگیری وزیر کشور از وضعیت خلبانان ایرانی در سفر به قطر خودروساز با پول قطعه‌ساز تولید می‌کند؛ چرا نقدینگی ندارد؟ جوادی آملی: این بازی‌های گران‌کردن عمدی ارز را کنار بگذارید؛ قوه قضائیه عدالت را جاری کند