۰۲ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ دی ۱۴۰۴ - ۱۵:۵۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۸۹۷۵۰
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۸ - ۱۵-۰۱-۱۳۹۴
کد ۳۸۹۷۵۰
انتشار: ۰۸:۱۸ - ۱۵-۰۱-۱۳۹۴

چند نکته درباره منجمد کردن غذای پخته

اگر برای یک وعده، حجم زیادی غذا تهیه کرده‌اید که مقداری از آن باقیمانده می‌توانید آن را منجمد و مدت بیشتری در یخچال نگهداری کنید.

فرآیند منجمد کردن در واقع هیچ یک از باکتری‌های موجود در غذا را از بین نمی‌برد بلکه فقط راهی برای ذخیره کردن موادغذایی برای مدت طولانی‌تر است.

سایت هلث‌دی نیوز به نقل از مرکز تخصصی «سلامت‌غذا» برای منجمد کردن موادغذایی پخته نکات زیر را توصیه می‌کند:

- از یک دماسنج استفاده کنید تا مطمئن شوید که دمای فریزر، منهای 17.7 درجه سانتیگراد یا سردتر است.

- باقیمانده غذاهای پخته شده را که قصد دارید در فریزر نگهداری کنید حداکثر ظرف دو ساعت منجمد نمایید تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.

- برای شل کردن یخِ غذای منجمد هرگز آن را مستقیم روی کانتر آشپزخانه قرار ندهید چون این روش سرعت رشد باکتری‌ها را تشدید می‌کند و بنابراین بهتر است که برای باز کردن یخ از کمی قبل اقدام کنید.

برچسب ها: انجماد ، غذای پخته
ارسال به دوستان
۱۰ سال بعد از امروز؛ کدام مناطق تهران دیگر قابل سکونت نخواهند بود؟ انتقال آب خزر به دریاچه ارومیه عملیاتی می‌شود؟ آیا سریال «شیش ماهه» مهران مدیری را نجات خواهد داد؟ معاون اول: مسائل مالی برای جوان دانشمند ایرانی در انتهای اولویت هاست / جنگ 12 روزه نشان داد اولویت با علم و فناوری است چرا معادن ایران با اتهام قاچاق سوخت مواجه‌اند؟ کارگردان فیلم «بچه مردم»: روی حبوبات سرمایه‌گذاری می‌کردیم سودش بیشتر بود جزئیاتی از جلسه غیرعلنی مجلس؛ تغییر جدی در توزیع ارز ترجیحی استرداد قاتل متواری پس از ۱۲ سال به کشور دادستانی قرچک: بازداشت فردی متهم به اقدامات ضدامنیتی از سوی اطلاعات سپاه منیر فرمانفرمائیان که بود و چه کرد؟ قیمت محصولات سایپا امروز سه‌شنبه ۲ دی ۱۴۰۴/ قیمت جدید کوییک مشخص شد چرا اسپیلبرگ با بن افلک همکاری نکرد؟ آغاز جلسه علنی مجلس/ تقدیم لایحه بودجه ۱۴۰۵ در دستور است قیمت محصولات ایران‌خودرو امروز سه‌شنبه ۲ دی ۱۴۰۴/ پژو 207 چند؟ قیمت گوشی سامسونگ، شیائومی و آیفون امروز سه‌شنبه ۲ دی ۱۴۰۴