فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۹۴۳۷۷
تاریخ انتشار: ۰۸:۴۱ - ۱۴-۰۲-۱۳۹۴
کد ۳۹۴۳۷۷
انتشار: ۰۸:۴۱ - ۱۴-۰۲-۱۳۹۴

برنج بخورید و چاق نشوید!

برنج بخورید و چاق نشوید!
برنج بخورید و چاق نشوید!بر خلاف غلات دیگر، برنج سریعتر آماده می شود؛ نشاسته آن است راحتی قابل هضم است و عملکرد بالاتر است.

برنج باعث اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود. برنج سفید فایده چندانی ندارد، یک پیمانه از آن 200 کاری دارد که به طور خالص نشاسته است و ماده مغذی ندارد.
 
اما پژوهشگران ثابت کرده اند با یک ترفند ساده می توانید مواد مغذی به برنج اضافه کنید. به گفته یکی از محققان در این روش، مانند قبل عمل می کنیم با این تفاوت که قبل از ریختن برنج در آب جوش، به آب چند قطره روغن نارگیل (حدود 3 درصد وزن برنج) اضافه می کنیم سپس به مدت 12 ساعت آن را در یخچال نگه داری می کنیم.

گفتنی است در این روش لیپید موجود در روغن نارگیل باعث کاهش بخشی از نشاسته برنج می شود هم چنین روغن با نشاسته واکنش داده و ساختار برنج تغییر می کند.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
ادعای مایک پنس: زمان آن فرا خواهد رسید که ترامپ و اسرائیل برای «تمام کردن کار» بار دیگر وارد عمل شوند نیوشا ضیغمی: همه چیز زندگیم ویران شد جزئیات دیدار وزیر خارجه جولانی و رئیس موساد در اردن برگزاری مجلس بزرگداشت چهلم تشییع پیکر رهبر شهید انقلاب در بغداد مرگ جوان ۲۳ ساله در رودخانه قزل‌اوزن در مسیر خلخال ـ سرچم هشدار درباره آینده جمعیت ایران؛ نرخ رشد جمعیت در سال ۱۴۲۵ منفی می‌شود محیط زیست: کشته شدن خرس معروف قله سبلان صحت ندارد محسن رضایی: در صورت تداوم جنگ اقتصادی، یک قطره نفت نه از تنگه هرمز و نه از کل منطقه خلیج فارس صادر نخواهد شد نهاد مدیریت آبراه خلیج فارس: شناورهایی که با شناورهای متخلف همکاری کنند به فهرست متخلفین اضافه می‌شوند بیانیه گل‌گهر در پاسخ به چادرملو درباره سهمیه لیگ قهرمانان آسیا ۲ پیشنهاد عراق برای تشکیل شورای هماهنگی امنیتی با حضور ایران و عربستان حماس: اسرائیل به خاطر بادبادک‌های کودکان تهدید به حمله گسترده کرده ادعای همراهی قالیباف با نام تحریف‌شده خلیج فارس تکذیب شد شکایت سپاهان از استقلال بر سر یاسر آسانی بختیاری‌زاده پس از برد استقلال مقابل سپاهان: به بازیکنانم افتخار می‌کنم