تاریخ:
تعداد ضربان قلب نرمال چقدر است؟ 
درس هشتاد و دو
تخممرغ، گوشت و ماهی برای حافظه مضرند!
آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.
محققان دانشگاه لوئیزویل میگویند مصرف تخممرغ، گوشت و ماهی میتواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینواسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه میشود در این غذاها به وفور یافت میشود.
محققان تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.
محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازهگیری کردند.
آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.
نتایج کلی این پژوهش نشان میداد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا میکند.
این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.
برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید
لینک کوتاه: کپی لینک
5 شاهکار معماری قرن بیستم که باید در ایتالیا ببینید (+تصاویر) روزنامه جمهوری اسلامی: چرا طرح های تنش آفرین بنزین و حجاب را در شرایط جنگی امروز دنبال می کنید؟ چرا انسانهای غولپیکر نمیتوانند وجود داشته باشند؟ گالیله ۳۸۸ سال پیش پاسخ داد حمله کیهان به دولت: چرا صادرات مرغ، تخم مرغ و تن ماهی را آزاد کردید؟ ۷ نشانه ظریف که میگویند سلامت قلب شما نیاز به توجه دارد اسکات بسنت: در سپیدهدم دوشنبه بزرگترین حمله مالی تاریخ علیه ایران آغاز خواهد شد/ یا کشورها با ما هستند یا نابودشان میکنیم استایل متفاوت ستایش دهقان در اکران مردمی «کوری»؛ از پوشش مشکی تا کتانی خاص (+عکس) چهار زن کرد جوان با ظاهر متفاوت در دوران قاجار (عکس) کنسرو جوشانده را چند ساعت میتوان نگه داشت؟ / روش درست نگهداری صحیح کنسرو باز شده هایده دری وری گفت پشت پرده هوش مصنوعی: آنچه دانشآموزان از دست میدهند! خودروی مرموزی که از سس کچاپ متولد شد! (+عکس) «جنون نیچه» چه تاثیری بر روی آثار فلسفی او داشت؟ بادامزمینی یا پاپکورن؛ کدام برای کنترل قند خون بهتر است؟ هوراند؛ شهر گمشده در جنگلهای ارسباران با قلعههای هزارساله (+عکس)