.png "عصر ایران")
۱۸ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۸ تير ۱۴۰۳ - ۰۹:۵۴
تصادف موتورسوار بدشانس در تونل با تایر کامیون (فیلم) "شیرسویا" همه خواص شیر گاو را دارد
شیر سویا نیز انواع پروتئین‌ها، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های گروه B موجود در شیر معمولی را دارد و تفاوتی از نظر خواص با شیر گاو ندارد.
یک کارشناس تغذیه به افرادی که دستگاه گوارش آنها تحمل پذیرش لبنیات را ندارد توصیه کرد: از شیر "سویا" یا شیر بدون لاکتوز استفاده کنند.
مریم شیرمستی، اظهار کرد: حساسیت دستگاه گوارش برخی از افراد به شیر به دلیل وجود قند لاکتوز در شیر است که این افراد می‌توانند از شیرهای بدون لاکتوز استفاده کنند.
وی با بیان اینکه شیر بدون لاکتوز خواص شیر معمولی را دارد و پروتئین و کلسیم آن از دست نمی‌رود، ادامه داد: فرآیندی که برای جداسازی لاکتوز انجام می‌شود با تغییر ترکیب شیر همراه نیست.
این کارشناس تغذیه در خصوص شیر سویا نیز خاطرنشان کرد: این شیر با شیر گاو متفاوت است و منشا گیاهی دارد و برای افرادی مفید است که پروتئین حیوانی شیر دستگاه گوارش آنها را اذیت می‌کند.
به گفته شیرمستی شیر سویا نیز انواع پروتئین‌ها، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های گروه B موجود در شیر معمولی را دارد و تفاوتی از نظر خواص با شیر گاو ندارد.
وی افزود: موضوع دیگر انواع شیرهای طعم‌دار است که چون حاوی اسانس، افزودنی و مواد نگهدارنده هستند و شکر زیادی در آنها وجود دارد، مصرف زیادشان توصیه نمی‌شود.
این کارشناس تغذیه با بیان اینکه بهتر است افراد خود شیرهای طعم‌دار را در منزل تهیه کنند، تصریح کرد: می‌توان شیر را با انواع آبمیوه مانند آب هویج، با موز و یا با عسل ترکیب کرد و شیرهای طعم‌دار سالم و خانگی درست کرد.
شیرمستی در خصوص مصرف شیرکاکائو نیز تاکید کرد: کاکائو و قهوه مانع جذب کلسیم موجود در شیر می‌شود و خواص مفید شیر را از بین می‌برد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رونمایی از مسیریاب تهران تا پایان شهریور نذورات ماه محرم؛ از زیان‌آوری بیسفنول ظروف تا زیاده‌روی در گرفتن خوراک باد و باران در ۱۲ استان سیترون زنیا: فامیل زانتیا، ایده ای برای تسلا و سفری به دنیای آینده در سال 1982 (عکس) این ژاپنی 31 ساله بیش از 70 هزار دلار قیمت دارد! (عکس) واکنش مهاجرانی به معاون وزیر ارشاد : اگر جلیلی پیروز می شد همین ایده را مطرح می کردید؟ کدام کشورها در سال ۲۰۲۳ جنگل‌های استوایی بیشتری از دست داده‌اند؟ (+ اینفوگرافی) «ظریف» در دولت پزشکیان چه نقشی خواهد داشت؟ داج وایپر ای سی آر اسپیدرانر: هیولا با قلبی آتشین! (عکس) این نشانه‌ها یعنی شما فردی شهودی هستید! شیطانِ آلمانی: مرسدس بنز 190ئی اِویل ایوو(عکس) سوسکچه دماغ دندانی باکوس: جواهری رنگارنگ در اروپا (عکس) ثبت دانش بومی تولید سه محصول لبنی محلی در فهرست میراث فرهنگی ناملموس عباس عبدی : اگر پزشکیان نبود ۲۰ تا ۲۵ درصد هم در انتخابات مشارکت نمی‌کردند کدام مواد غذایی به‌سرعت باعث چاقی می‌شوند؟