فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۴۴۱۵۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۰۳ - ۲۴-۱۰-۱۳۹۴
کد ۴۴۴۱۵۲
انتشار: ۰۸:۰۳ - ۲۴-۱۰-۱۳۹۴

احتمال دیابت بارداری در زنانی که زیاد سیب زمینی می خورند

عصر ایران
دکتر کولین ژانگ، سرپرست تیم تحقیق از موسسه ملی سلامت کودک آمریکا، در این باره می گوید: «هر چقدر زنان بیشتر سیب زمینی مصرف کنند، ریسک آنها در ابتلا به دیابت بیشتر خواهد بود. با وجودیکه سیب زمینی از گروه سبزیجات است، اما همه سبزیجات سالم نیستند.»
طبق یک مطالعه جدید، زنانی که قبل از بارداری سیب زمینی زیاد مصرف می کنند بیشتر در معرض ابتلا به دیابت دوران بارداری قرار دارند.

به گزارش مهر، محققان در مطالعه اخیر خود دریافتند ریسک ابتلا به دیابت بارداری در زنانی که قبل از بارداری به طور منظم بین ۲ تا ۴ فنجان سیب زمینی در هفته مصرف می کنند، تا ۷۲ درصد افزایش می یابد. همچنین به گفته این محققان، مصرف ۵ فنجان یا بیشتر ریسک این احتمال را تا ۵۰ درصد افزایش می دهد.

دکتر کولین ژانگ، سرپرست تیم تحقیق از موسسه ملی سلامت کودک آمریکا، در این باره می گوید: «هر چقدر زنان بیشتر سیب زمینی مصرف کنند، ریسک آنها در ابتلا به دیابت بیشتر خواهد بود. با وجودیکه سیب زمینی از گروه سبزیجات است، اما همه سبزیجات سالم نیستند.»

البته توجه به این نکته مهم است که این مطالعه فقط ارتباط بین مصرف سیب زمینی و خطر ابتلا به دیابت دوران بارداری را نشان داده است.

سیب زمینی، بعد از برنج و گندم، پرمصرف ترین محصول خوراکی مصرفی در دنیا محسوب می شود. سیب زمینی غنی از ویتامین C، پتاسیم و فیبر است. اما متاسفانه حاوی مقادیر بالای کربوهیدرات هم هست که به آسانی تجزیه شده و به داخل جریان خود جذب می شود.

به گفته کارشناسان تغذیه هاروارد، خوردن یک فنجان سیب زمینی موجب می شود که سطح قند خون به سرعت بالا رود که معادل مصرف یک قوطی کولا است.

به گفته ژانگ، افزایش سطح قند خون موجب افزایش مقاومت انسولین شده که در بروز دیابت نوع۲ نقش دارد.
برچسب ها: دیابت ، سیب زمینی ، زنان
ارسال به دوستان
captcha
دلنوشته مهرداد اسکویی برای درگذشت محسن راستانی شکست تراکتور مقابل العین؛ سرخ‌پوشان با یک امتیاز در رده سیزدهم ماندند ترفند خوابیدن اندرو هوبرمن چیست؟ آیا حرکت چشم ها به خواب سریع تر کمک می کند؟ راز اراده قوی در مغز؛ آیا می توان با تمرین، پشتکار را تقویت کرد؟ هفت ستاره در کیوشو؛ این قطار ژاپنی یک وسیله حمل و نقل معمولی نیست (+تصاویر) پارلمان مصر مجوز حمایت نظامی از عربستان را صادر کرد 5 خوراکی که برای سلامت ریه ها مشکل ساز می شوند 12 راهکار ساده برای کمک به کاهش التهاب بدن قالیباف قهرمانی تیم کشتی فرنگی را تبریک گفت بیماری های مشترک انسان و حیوان؛ چرا برخی عفونت ها خطرناک می شوند؟ ادعای رقیب انتخاباتی نتانیاهو: من می‌دانم چگونه برنامه هسته‌ای ایران را نابود کنم! اعتراف سارگسیان پس از شکست در فینال جهانی؛ انرژی‌ام را برابر ساروی از دست دادم حلقه های فوق العاده زیبای ازدواج با الهام از هنر، تاریخ و ادبیات ایرانی (تصویری) منگنز و قند خون؛ آیا دریافت بیشتر آن خطر دیابت را کاهش می دهد؟ بیش از ۱۰ میلیون خانواده ایرانی سه فرزند و بیشتر دارند؛ آمار جدید ثبت احوال