.png "عصر ایران")
۱۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۶ دی ۱۴۰۳ - ۲۰:۱۱
گلزنی سامان قدوس روی پاس گل قایدی در بازی امشب اتحاد کلبا مقابل عجمان (فیلم) پیشگیری از سرطان با مصرف انبه
به گفته محققان، انبه حاوی ترکیبات متعددی است که دارای ویژگی های ضدسرطانی و ضدالتهابی هستند.
خواص انبه شامل ترکیباتی نظیر ویتامین C و بتاکاروتن، و همچنین چندین ترکیب پلی فنولیک نظیر اسیدگالیک به همراه پلیمرهای بزرگ تر آن موسوم به گالوتانین است که با فعالیت های ضدسرطانی و ضدالتهابی مرتبط هستند.
محققان دانشگاه تکزاس در یک آزمایش پایلوت انسانی، ۱۱ داوطلب سالم در رده سنی ۲۱ تا ۳۸ سال را که روزانه به مدت ۱۰ روز ۴۰۰ گرم انبه مصرف می کردند مورد بررسی قرار دادند. آنها در طول مدت ۱۰ روز، نمونه های خون و ادرار این شرکت کنندگان را هر روز جمع آوری کردند.
شرکت کنندگان از یک هفته قبل از شروع مطالعه، از خوردن خوراکی ها و مکمل های غذایی حاوی منابع بالای اسید گالیک نظیر توت ها، انگور و چای خودداری کرده بودند.
دکتر سوزان مرتنز، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: به منظور تعیین تاثیرات احتمالی این ترکیبات پلی فنولیک بر سلامت انسان در زمان مصرف این ماده خوراکی، ابتدا باید نحوه متابولیسم این ترکیبات در بدن مطالعه می شد.
بعد از بررسی نمونه های ادرار و خون داوطلبان، هفت متابولیت اسید گالیک در ادرار افراد سالم شناسایی شد و مشخص شد که دو متابولیت میکروبی به میزان قابل توجهی بعد از ۱۰ روز مصرف انبه دفع شدند.
وجود متابولیت های اسید گالیک و پیروگالول در ادرار انسان بعد از ۱۰ روز مصرف انبه نشاندهنده جذب، متابولیسم و دفع مشتقات گالویل انبه است.
به گفته دکتر مرتنز، «نتایج این تحقیق نشان می دهد که انبه دارای پتانسیل گنجانده شدن در رژیم غذایی به عنوان منبع غنی اسید گالیک و گالوتانین است و به همین خاطر از ویژگی های ضدالتهابی و ضدسرطانی برخوردار است.»
منبع: جام جم
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
نصب تصاویر بزرگ جولانی در شهر طرابلس لبنان، توسط حامیان سعد حریری (عکس) جبلی: وعده صادق ۱ مانند کربلای ۴ بود که عملیات لو رفت، ولی در وعده صادق ۲ دشمن غافلگیر شد (فیلم) محمد فاضلی: استیضاح چاهی است که برای ملت آب ندارد، اما برای نمایندگان نان دارد نماینده مجلس: ۲۰ هزار میلیارد تومان برای فیلترشکن از جیب مردم می رود دستگیری رئیس شورای اسلامی یکی از روستاهای رودهن گلزنی سامان قدوس روی پاس گل قایدی در بازی امشب اتحاد کلبا مقابل عجمان (فیلم) سپاهان لیست خروجی ندارد؛ مخالفت باشگاه با جدایی بازیکنان قرارداد تاریخی نتفلیکس برای پخش زنده جام جهانی فوتبال زنان ِدرباره تعقیب قضایی استادِ نجیبِ ایران دوستِ توسعه پژوه: "رنانی" ها را قدر بدانید برخی مدارس استان اصفهان دوشنبه غیر حضوری شد فواید بی‌نظیر لبنیات که از آن بی‌خبرید! (فیلم) رئیس سازمان زندان‌ها: بیش از ۳۰۰ نفر از زندانیان معسر در دهه مقاومت آزاد می‌شوند خودکشی فوتبالیست ۳۲ ساله اروگوئه‌ای در اکوادور مدافع برزیلی پاری‌سن‌ژرمن: ممکن است به لیگ عربستان بروم آمریکا: عامل حمله نیواورلئان یک سرباز سابق آمریکایی بود نه یک مهاجر