تاریخ:
شگفت زده خواهید شد از این که از پوست تخم‌مرغ چه چیزی تولید می کنند 
درس صد و هفده
رژیم غذایی با چربی بالا مغز را گرسنه می کند
محققین دانشگاه Cologne آلمان با قرار دادن چربی بالا در رژیم غذایی موش ها دریافتند که این شیوه غذایی باعث کاهش مقدار گلوکزی می شود که باید به مغز برسد.
محققین آلمانی با انجام آزمایشات متعدد بر روی مغز موش ها متوجه شدند که رژیم غذایی با چربی بالا مغز آنها را بیشتر گرسنه می کند.
محققین دانشگاه Cologne آلمان با قرار دادن چربی بالا در رژیم غذایی موش ها دریافتند که این شیوه غذایی باعث کاهش مقدار گلوکزی می شود که باید به مغز برسد.
در آزمایشات صورت گرفته مشخص شد که بعد از چهار هفته مغز شروع به ذخیره قند موجود در خون می کند و از رساندن آن به مغز به اندازه نیاز جلوگیری می کند.
در واقع بکارگیری رژیم غذایی با چربی بالا موجب پایین آمدن کارایی بدن می شود و به دنبال آن چاقی و دیابت نوع دوم را به همراه می آورد.
محققین آلمانی متوجه شدند که با داشتن این نوع رژیم غذایی بعد از سه روز، میزان گلوکز خون مورد نیاز در مغز کاهش پیدا می کند و این امر باعث گرسنه ماندن مغز علیرغم استفاده از میزان بالای کالری در بدن می شود.
در انجام آزماشات معلوم شد که به دنبال کاهش گلوکز خون در مغز، اسیدهای چربی اشباع شده اثر مخربی بر روی سلول های «جداساز خون مغز» می گذارند.
از دیگر عوارض این رژیم غذایی کاهش قدرت یادگیری است.
منبع: مهر
لینک کوتاه: کپی لینک
هوای تهران از دوشنبه سالم می‌شود؛ بازگشت آلودگی در پایان هفته ۱۸۰ هزار میلیارد تومان از اموال محکومان پرونده بانک ایران‌زمین شناسایی شد هشدار هواشناسی درباره آلودگی هوای تهران؛ تردد غیرضروری ممنوع نیست اما توصیه نمی‌شود قطع گاز ادارات و اماکن عمومی متخلف در تهران با تشدید نظارت‌ها ۲۱۷ روز در اعماق دریا؛ رکوردشکنی عجیب زیردریایی هسته‌ای انگلیس بخشی از مستند نازا درباره چگونگی بمباران غزه (فیلم) سالانه نزدیک به ۲۰ هزار نفر در تصادفات رانندگی ایران جان می‌بازند ترافیک سنگین در آزادراه کرج - تهران سفر عراقچی به پاکستان و عمان اصول و فنون مذاکره؛ چگونه دیگران را متقاعد کنیم و به توافق برسیم؟ هدف قرار گرفتن یک نفتکش پیش از ورود به تنگه هرمز عفونت کرم حلقوی چیست؟ علائم، درمان و راه های پیشگیری روزاسه چیست؟ علائم، عوامل تشدید کننده و روش های درمان پرچم کره شمالی تغییر کرد (+عکس) آندومتریوز چیست؟ علائم، علت و روش های درمان این بیماری شایع در زنان