تاریخ:
واکنش رئیس پدافند غیرعامل به حواشی استفاده از ساعت هوشمند 
درس نود و نه
شیر سوسک، رژیم غذایی ورزشکاران آینده!+عکس
سوسک‌ها معمولا دارای شیر نیستند اما یک استثنا در میان آنها وجود دارد. " سوسک اقیانوس آرام" با نام علمی Diploptera punctata که در منطقه آسیا و اقیانوسیه زندگی می‌کند، تنها سوسک جهان است که مانند پستانداران زایمان می‌کند و به فرزندان خود شیر می‌دهد.
تیمی بین‌المللی از دانشمندان موفق به شناسایی یک پروتئین در شیر نوع خاصی از سوسک‌ها شده‌اند که سه برابر انرژی بیشتری از شیر بوفالو دارد و قصد دارند آن را به یک مکمل در رژیم غذایی ورزشکاران تبدیل کنند.
سوسک‌ها معمولا دارای شیر نیستند اما یک استثنا در میان آنها وجود دارد. " سوسک اقیانوس آرام" با نام علمی Diploptera punctata که در منطقه آسیا و اقیانوسیه زندگی می‌کند، تنها سوسک جهان است که مانند پستانداران زایمان می‌کند و به فرزندان خود شیر می‌دهد.
محققان اکنون ساختار پروتئین‌های بلوری شده موجود در این شیر را با استفاده از بلورنگاری پرتوی ایکس بررسی کردند که به آنها اجازه داد تا موقعیت هر اتم و پیوند آنها در بلور را تعیین کنند. آنها دریافتند که هر بلور حاوی طیفی از مواد مفید برای انسان است.
سانچاری بنرجی، یکی از مولفان تحقیق گفت: بلورهای پروتئین شیر مانند یک غذای کامل هستند و از پروتئین، چربی و قند برخوردارند. توالی پروتئین نشان می‌دهد که همه اجزای آن، اسید آمینه‌های ضروری هستند.
محققان اکنون با در دست داشتن درک دقیقی از ترکیب این شیر، به دنبال راههایی برای باز تولید بلورهای پروتئین شیر در مقادیر زیاد هستند تا برای هر وعده غذایی مجبور نباشید به دنبال سوسک بگردید!
این روش یک مزیت دیگر نیز دارد؛ از آنجایی که این بلورها بسیار کند آزاد می‌شود، پس از بلعیده شدن پروتیئن، بلورهای آن با یک نرخ مساوی به انتشار پروتئین بیشتر می‌پردازند.
این تحقیق در مجله International Union of Crystallography منتشر شده است.
منبع: ایسنا
لینک کوتاه: کپی لینک
10 گیاه مناسب برای فضای خانه؛ از سانسوریا تا اسپاتی فیلوم فائو: قیمت جهانی مواد غذایی در آستانه شکستن رکورد ۴ ساله پوتین و افشای پشت‌پرده ترورها/ چرا لاریجانی و خرازی هدف برنامه حذف بودند؟ شریعتمداری کیهان سران قوای جمهوری اسلامی را به وادادگی و همکاری با دشمن متهم کرد فلاونوئیدی کمتر شناخته شده در مرکبات؛ دیوزمین چیست؟ آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/نهنگ‌ها ۷۵ هزار بیت‌کوین به دارایی خود افزودند رأی دادگاه عالی کره جنوبی؛ تبرئه دو ورزشکار ایرانی از اتهامات وارده مدل جدید مایکروسافت برای تبدیل لحظه‌ای صدا به متن با پشتیبانی از ۶۰ زبان معرفی شد طلای جهانی با کاهش هفتگی به تعطیلات رفت نظر علم درباره ترک سیگار و تریاک بعد از ۵ سال بازداشت 2 ایرانی در انگلیس دوگانه تلخ ایرانیان؛ چرا رفتن آرزو شد و ماندن اجبار؟ پسران یکی از «خان‌های مازندران» در دوران ناصرالدین شاه (عکس) پیشنهاد ۵ میلیاردی برای قتل؛ پرده‌برداری از جنایت همسر میلیاردر رزیتا غفاری، بازیگر نقش افتخارالملوک در «بامداد خمار» با استایلی متفاوت (+عکس)