۱۷ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۷ دی ۱۴۰۳ - ۱۵:۲۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۱۶۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۰:۳۵ - ۱۸-۱۰-۱۳۹۵
کد ۵۱۶۱۱۱
انتشار: ۱۰:۳۵ - ۱۸-۱۰-۱۳۹۵

رژیم غذایی مدیترانه ای مغز را تقویت می کند

محققان بیش از سه سال حجم مغز صدها نفر از افراد مسن در اسکاتلند را مورد بررسی قرار دادند. محققان دریافتند افرادی که بیشتر از عادات غذایی رایج در کشورهای مدیترانه ای (شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، روغن زیتون و حبوبات) استفاده می کنند، در مقایسه با دیگران، حجم مغزشان بیشتر حفظ می شود.
تحقیقات جدید نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای با هدف حفظ سلامت قلب می تواند به سلامت مغز افراد مسن نیز کمک کند.

محققان بیش از سه سال حجم مغز صدها نفر از افراد مسن در اسکاتلند را مورد بررسی قرار دادند. محققان دریافتند افرادی که بیشتر از عادات غذایی رایج در کشورهای مدیترانه ای (شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، روغن زیتون و حبوبات) استفاده می کنند، در مقایسه با دیگران، حجم مغزشان بیشتر حفظ می شود.

میشل لوسیانو سرپرست مطالعه در این باره می گوید: «تحقیقات نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای بر کاهش حالت شناختی و ذهنی عادی، زوال عقل و بیماری آلزایمر اثر دارد.»

مطالعه جدید نشان می دهد که این مکانیسم می تواند به حفظ حجم مغز کمک کند.

رژیم غذایی مدیترانه ای، یک نوع روش و سبک غذا خوردن است که بر مصرف میوه ها، سبزیجات، روغن زیتون به جای کره، لوبیا و حبوبات، دانه های غلات مانند گندم و برنج تاکید دارد. هم چنین مقدار متوسط ماهی و لبنیات را نیز شامل می شود در حالی که گوشت قرمز و مرغ در آن محدود است.

به گفته محققان، با افزایش سن، مغز کوچک و سلول های مغزی از دست می روند و این رژیم غذایی می تواند بر یادگیری و حافظه تاثیر گذارد. در این مطالعه، سن، بیشترین اثر را از دست دادن حجم مغز دارد.

محققان اذعان می دارند از آنجائیکه هیچ ارتباطی بین خوردن ماهی یا مصرف گوشت در حفظ حجم مغز دیده نشده است ممکن است دیگر اجزای رژیم غذایی مدیترانه ای یا سرتاسر این رژیم با هم، بتواند چنین مزیتی را به همراه داشته باشد.

ترکیبی از غذاها می توانند از مغز در برابر عواملی مانند التهاب و بیماری های عروقی، که موجب کوچک شدن مغز می شوند، محافظت کنند.

منبع: مهر
ارسال به دوستان
جزئیات همسر دوم عراقچی ابهامات گروگان گیری رشت؛ چرا ترک تحصیل فرزندان مورد توجه قرار نگرفت؟ نماینده مجلس : استیضاح وزیر نفت را فعلا متوقف کردیم شکار کبوتر بدون مجوز، غیرقانونی است رهایی یک دامدار پس از ۵ سال از چوبه دار چرا برنامه‌سازان تلویزیون در پلتفرم ها بیشتر می‌درخشند؟ جزییات جدید از کنسرت «آتش زنده» گروه کامکارها بعد از چین محدودترین اینترنت جهان را داریم اجرای مشترک مهران مدیری و علی زندوکیلی بیشتر به نفع کدامشان بود؟ بانک مرکزی: تامین ۳.۴ میلیارد دلار ارز واردات دارو از ابتدای امسال ایلان ماسک، ظرفشور با حقوق ساعتی 1.760.000 تومان استخدام می کند! دستورالعمل و ترفندهای تهیه گوش فیل خوشمزه در خانه انتشار کارت شرکت در آزمون دفترِیاری دفتر اسناد رسمی ۱۴۰۳ تجلیل بانک صادرات از قهرمانان و مدال‌آوران المپیک ۲۰۲۴ / سیفی: نگاه بانک صادرات ایران به ورزش قهرمانی، سرمایه‌گذاری برای نسل آینده است با این فِر هوشمند پیتزای دلخواه خود را بپزید