تاریخ:
تایملپس تردد بیوقفه زائران از مرز مهران 
درس هفتاد و سه
سوخت و ساز بهتر بدن با غلات کامل
مصرف غلات کامل در مقایسه با انواع پالایش شده حفظ کالری ها طی فرآیند گوارش را کاهش داده و سوخت و ساز را تسریع می کند.
مطالعه جدید که توسط پژوهشگران دانشگاه تافتس انجام شده است، نشان می دهد که یک تغییر ساده در رژیم غذایی و استفاده از غلات کامل (سبوس دار) به جای غلات پالایش شده می تواند به سکل گیری نتایجی بزرگ منجر شود.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "مدیکال دیلی"، نتایج این مطالعه نشان دادند که مصرف غلات کامل در مقایسه با انواع پالایش شده حفظ کالری ها طی فرآیند گوارش را کاهش داده و سوخت و ساز را تسریع می کند.
این پژوهش به مدت هشت هفته و با حضور 81 مرد و زن که در بازه سنی 40 تا 65 سال قرار داشتند، انجام شد. دو هفته پیش از آغاز مطالعه، تمامی این افراد غذاهای مشابه مصرف کرده و تیم پژوهشی نیاز به کالری برای هر فرد را تعیین کرد. از زمان آغاز مطالعه شرکت کنندگان به طور تصادفی در دو گروه جای گرفتند که یکی از گروه ها غلات کامل و گروه دیگر غلات پالایش شده مصرف می کرد.
طی این رژیم غذایی، پژوهشگران شرایط وزن، نرخ سوخت و ساز، گلوکز خون، کالری مدفوع، گرسنگی و سیری را به مدت هشت هفته زیر نظر داشتند.
نتایج نشان داد، افرادی که رژیم غلات کامل را دنبال کرده بودند، شاهد افزایش نرخ سوخت و ساز و همچنین دفع انرژی مدفوعی در مقایسه با افرادی بودند که غلات پالایش شده مصرف می کردند.
نتایج این مطالعه و پژوهش های پیشین این مساله را تایید می کند که از دست دادن کالری به دلیل گوارش فیبر مصرفی اضافی نیست.
به گفته سوزان رابرتس، مولف ارشد مطالعه، دفع کالری های اضافی در افرادی که غلات کامل مصرف کرده بودند، برابر با یک پیاده روی 30 دقیقه ای یا از نظر اثر آن به معنای امکان لذت بردن از خوردن یک کلوچه کوچک در روز بود.
لینک کوتاه: کپی لینک
گفتوگوی السیسی با ماکرون درباره جنگ علیه ایران خیانت بزرگ دونالد ترامپ از نگاه نماینده سابق جمهوریخواه کنگره آمریکا بررسی ظهور میکرودراما و نقش پلتفرمها در کشف استعدادهای جوان سینما «زندیا» دختر میلیارد دلاری هالیوود ؛ چرا همه استودیوها روی او شرط بستهاند؟ واکنش محمد مخبر به تهدیدهای ترامپ یادداشتی از یک نویسنده برای سالروز تولد محمود دولتآبادی ؛ تا همیشه از او سپاسگزارم پاسخ وزارت امور خارجه ایران به اظهارات اخیر پادشاه بحرین درباره اسلام خروج نزدیک به ۳ میلیون زائر از مرزهای کشور برای سفرهای اربعین انتصاب مریم ایراندوست به عنوان سرمربی تیم فوتبال زنان استقلال کشتی آزاد قهرمانی نوجوانان جهان؛ راهیابی دو ملیپوش به فینال باکو نخستوزیر بریتانیا: مقیاس فاجعه انسانی در فلسطین غیرقابل قبول بوده و قابل توجیه نیست زلنسکی: اوکراین دیگر هیچ موشک پاتریوتی ندارد سه تصمیم راهبردی دولت برای تقویت نقشآفرینی دانشگاهها در حکمرانی کشور مردان روزانه به چه مقدار پروتئین نیاز دارند؟ صعود تیم ملی والیبال آمریکا به فینال لیگ ملتها ۲۰۲۶ با شکست ژاپن