تاریخ:
درس هشتاد و دو
از خرید موادغذایی فریز شده فلهای خودداری کنید
مسئول واحد نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی شبکه بهداشت ملایر با تأکید بر اینکه در کشور مشکل کمبود غذا وجود ندارد، گفت: الگوی تغذیه نامناسب بیشترین مخاطره برای جامعه محسوب میشوند.
«مرتضی عابدینی» در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: سازمان غذا و دارو برای اصلاح الگوی تغذیه مردم از طریق کاهش درصد قند، نمک و چربی در استانداردهای تولید موادغذایی و الزام کارخانجات موادغذایی به نصب بر چسب نشانگرهای رنگی روی محصولات غذایی اقدامات مؤثری انجام داده است.
به نشانگرهای رنگی تغذیهای توجه کنید
وی افزود: نشانگرهای رنگی تغذیهای قرمز، نارنجی و سبز روی محصولات غذایی نصب شده و مشخص میکند این ماده غذایی به چه میزان خطر دارد و یا تأمینکننده سلامت است تا به این وسیله مردم به سمت مصرف غذای سالم بروند.
عابدینی ادامه داد: مصرفکننده از طریق جدول نشانگرهای رنگی، میزان مصرف قند، نمک، چربی و اسید چرب ترانسی که از طریق مصرف فرآوردههای غذایی دریافت میکند را میداند و از این طریق رژیم غذایی روزانه خود را مدیریت میکند.
مسئول واحد نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی شبکه بهداشت ملایر خاطرنشان کرد: در کل چراغ راهنمای تغذیهای باعث تقویت نظارت مردم بر موادغذایی شده و از طریق کنترل و کاهش نامحسوس تبلیغات موادغذایی مضر موجب کاهش بیماریهای مرتبط با غذا(بیماریهای غیرواگیردار) میشود.
الگوی غذایی خود را بازنگری کنید
عابدینی یادآور شد: در آستانه ورود به سال جدید و عید نوروز هستیم بنابراین وقت آن است که یک بازنگری در الگوی غذایی و عادات و رفتارهای تغذیهای خود انجام دهیم.
وی افزود: از آنجا که در ایام نوروز مصرف موادغذایی آماده و نیمپز افزایش پیدا میکند، باید در خرید همبرگر آماده، گوشتهای چرخکرده، جوجه کبابی آماده طبخ و ماهی و محصولات گوشتی فریز شده دقت لازم به عمل آید.
از خرید موادغذایی فریز شده فلهای خودداری کنید
عابدینی اظهار کرد: گاهی برخی از محصولات گوشتی از زمان شروع فساد و لیز شدن توسط برخی فروشندگان سودجو به صورت فریز درآورده شده و در معرض فروش قرار میگیرد، در مورد گوشت و مرغ نیز ممکن است این اتفاق بیفتد بنابراین از خرید موادغذایی فریز شده که بهصورت فلهای به فروش میرسند، جدا خودداری شود.
مسئول واحد نظارت بر موادغذایی و بهداشتی شبکه بهداشت ملایر گفت: اینگونه محصولات با قیمت مناسب و ارزان فروخته میشود بنابراین از خرید شیر، سرشیر، خامه و پنیر محلی غیرپاستوریزه باید خودداری شود.
وی توصیه کرد: از خوردن غذاهای چرب، سرخ شده، شیرینی و شکلات اجتناب کرده و به جای مصرف نوشابه، از دوغ و نوشیدنیهای کم کالری استفاده کنید.
عابدینی هشدار داد: در صورت مصرف غذاهای کنسروی از سلامت آنها اطمینان حاصل کرده و در صورت مشاهده برآمدگی یا نشتی و زنگزدگی از مصرف آنها خودداری شود.
وی تأکید کرد: در هنگام خرید مواد غذایی فریز شده حتما از داشتن پروانه ساخت وزارت بهداشت مطمئن شده و تاریخ تولید و انقضای آن را کنترل کنید و برای پیشگیری از بیماریهای انگلی و میکروبی از خوردن آبهای جاری مثل آب رودخانه و یا شستن سبزی و میوه و موادغذایی در رودخانهها خودداری کنید.
عابدینی افزود: آجیلهایی که نم و رطوبت دارند، برای خرید مناسب نیستند و بهطور معمول تخمههایی که به دست رنگ پس میدهند و پستههایی که بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیلهای رنگی(رنگ شیمیایی) و غیربهداشتی هستند بنابراین از خرید مواد غذایی و شیرین و آجیل از دستفروشها و یا اتومیبلهایی که داخل آنها مواد غذایی عرضه میشود، خودداری شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
جنگنده پنهانکار F-117 روی ناو هواپیمابر؛ پروژهای که به تولد F-35C منجر شد (+عکس) راز تجربیات ذهنی ما؛ آیا ممکن است مغز اصلاً تولیدکننده آگاهی نباشد؟ مراقب زندگی در نزدیکی خشکشوییها باشید! تصویری از محلۀ «کاشانک» تهران در حدود یک قرن قبل دلیل فرسودگی سریعتر باتری خودرو در فصل گرما چیست؟ زیباترین شهرهای جهان در سال ۲۰۲۶ به انتخاب ساکنان محلی (+ اینفوگرافیک) ۶ گل در یک بازی؛ جدال یحی گلمحمدی و علیرضا منصوریان برنده نداشت پزشکیان: دشمن تصور میکرد وقتی نیروهای انتظامی ما را زد، بسیج ما را زد، مردم به خیابانها خواهند آمد وزیر بهداشت: اینکه گفته میشود دارو و تجهیزات مشمول تحریم نیستند، یک دروغ بزرگ است وزارت دفاع آلمان برای وقوع شرایط جنگی آماده میشود گفت وگوی تلفنی وزرای امور خارجه ایران و مصر یمن تحریمهای آمریکا علیه حزبالله و مقاومت لبنان را محکوم کرد تشکیل شعب ویژه در دادسرای مشهد برای رسیدگی به پروندههای برهنگی و بیعفتی ترامپ و نتانیاهو در میدان انقلاب اعدام شدند (عکس) وزیر خارجه اسرائیل: ما برپایی پایگاه های نظامی ترکیه در سوریه یا رسیدن نیروهای ترکیه به جنوب سوریه را نخواهیم پذیرفت
نظرسنجی
با توجه به بحرانی شدن وضعیت بنزین در ایران، شما کدام روش را برای مدیریت آن بهتر یا کم ضررتر می دانید؟